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品鉴手冲咖啡为什么要先喝冰水？如何喝出手冲咖啡中的咖啡风味？冰水在咖啡品鉴的过程中起到什么作用
“通过使用冰水漱口，我们可以更好地品鉴一杯咖啡，更容易捕捉到它的细致风味。”这句话在咖啡圈中一直被津津乐道。在前街咖啡（FrontStreet Coffee），你经常能看到这样的场景：客人在点完咖啡后
1970-01-01 · 👁 6 · 评论
拿铁里的牛奶可以替换吗？奶粉、豆浆可以用来制作Latte吗？不同牛奶制作出的拿铁味道如何？
众！所！周！知！迄今为止，前街咖啡（FrontStreet Coffee）已经做过不少关于牛奶的测评。因为在日常生活中，很多我们耳熟能详的咖啡都需要加入牛奶进行制作。例如拿铁、卡布奇诺、澳白、Dirt
1970-01-01 · 👁 6 · 评论
咖啡豆磨成粉后要“醒粉”吗？买到的咖啡需要养豆吗？咖啡为什么要排气？养咖啡豆需要怎么操作？
想要喝到风味出众的咖啡，选择新鲜烘焙的咖啡豆是共识。在前街咖啡（FrontStreet Coffee），我们深知这一点。但根据经验，当咖啡豆“过于新鲜”（刚烘焙0～2天）时，我们通常会进行“养豆”处理
1970-01-01 · 👁 8 · 评论
SOE咖啡是什么？SOE咖啡豆与拼配咖啡豆有何差异？如何挑选SOE咖啡豆？怎么制作风味明显的SOE咖啡？
随着国内精品咖啡氛围的日益浓厚，来自世界各地的优质单品豆纷纷登上了各家咖啡馆的菜单。其中，前街咖啡（FrontStreet Coffee）以其丰富多样的单品豆选择脱颖而出，不仅每款咖啡都有完整的溯源信
1970-01-01 · 👁 7 · 评论
怎么分辨咖啡豆的烘焙程度？不同烘焙度的咖啡味道差异大吗？深烘豆与浅烘豆哪种更好喝 更适合做手冲咖啡？
众所周知，前街咖啡（FrontStreet Coffee） 以优质咖啡豆闻名，无论是在淘宝还是天猫，都设有官方旗舰店。许多无法亲临门店的咖啡爱好者，会选择在线下单购买前街咖啡的豆子。不过，有些朋友发现
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
如何调整咖啡研磨度？手冲 冷萃 摩卡壶都用什么粗细的咖啡粉？不同研磨度会影响黑咖啡的味道吗
无论我们选择哪种方式制作咖啡，无论是手冲、冷萃还是意式浓缩，在 前街咖啡（FrontStreet Coffee） 的理念中，都必须先将咖啡豆研磨成粉。这一步是释放风味的关键，能够让咖啡粉与水充分接触，
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
烘焙咖啡豆为何会出油？咖啡豆出油是不是过期发霉了？出油咖啡豆还能制作黑咖啡吗 味道有变化吗
如果是经常购买咖啡豆、喜欢自己在家冲煮的朋友，应该都会注意到一个现象：有些咖啡豆在放置一段时间后会开始冒油，而另一些咖啡豆无论存放多久，表面依旧干燥无油光。于是，关于这个现象的讨论也层出不穷。有人认为
1970-01-01 · 👁 5 · 评论
手冲咖啡最佳饮用时间是什么？手冲咖啡放越久越没味道吗？黄金曼特宁与水洗果丁丁各有哪些味道特征
赏味期，是指咖啡豆在烘焙完成以后的一段最佳品尝时间。在这段时间里，前街咖啡（FrontStreet Coffee）发现因为没有太多二氧化碳的阻碍，同时咖啡的风味物质也还未大量流失，所以我们能够冲出香气
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
咖啡里的果汁感是什么？肯尼亚咖啡如何冲煮出果汁感？手冲咖啡的手法会影响咖啡的味道与口感吗
在日常内容里，前街咖啡（FrontStreet Coffee） 常用“果汁感”来形容一杯咖啡的迷人之处。“到底什么是果汁感呢？”时不时就有朋友读完文章后向 前街咖啡（FrontStreet Coffe
1970-01-01 · 👁 4 · 评论
手冲咖啡技巧分享｜By pass就是往手冲黑咖啡加水没？哥伦比亚分界线庄园希爪怎么冲煮才好喝？
与其他行业一样，咖啡领域也有着许多专属的专业术语。前街咖啡（FrontStreet Coffee）一直强调，专业术语的存在，是为了让复杂的概念得以简化表达。它们不仅能让咖啡师之间的交流更加高效，还能提
1970-01-01 · 👁 2 · 评论