手冲咖啡列表
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滤纸式手冲咖啡教程教学 手冲咖啡水粉比基本器材意步骤解说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 基本器材 手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个 重点观念 1. 粉跟水比例1:17 2. 温度摄氏9095度 3. 稳定的均匀萃取 4.
2018-03-28 滤纸 式手 咖啡 教程 教学 手冲 水粉 基本 器材 步骤 -
初学者手冲咖啡教程 什么是手冲咖啡 手冲的基本操作步骤讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 找一间心仪的咖啡馆, 窝在洒满阳光的角落静静的看书, 用一杯咖啡慰藉自己; 人生最惬意温暖的事情, 莫过于此。 手冲 的基本操作步骤: 1、折滤纸: 拿出一张扇形滤纸,其一边是
2018-03-28 初学者 手冲 咖啡 教程 什么 基本 操作步骤 讲解 专业 -
手冲咖啡初学者请看! 帮你搞懂冲咖啡方式跟器具的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学者看过来,这篇以从门外汉到能够掌握大部分冲泡咖啡方法的我一路走来的经验,统整出每种冲泡咖啡方式与 咖啡器具 的 选购眉角 (台语:诀窍) ,以方便的程度与不浪费钱的角度
2018-03-26 手冲 咖啡 初学者 请看 帮你 搞懂 方式 器具 关系 专业 -
手冲咖啡教室:手冲咖啡器具的重要性与搭配心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上不难找到各种材质所制成的 咖啡器具 , 当中的不同会对咖啡风味有什么影响? 手冲壶 市面上有各种大小及材质可以依照需求挑选的手冲壶。 比较会影响冲煮风味的是壶口大小,
2018-03-26 手冲 咖啡 教室 器具 重要性 搭配 心得 分享 专业 -
新手入门手冲咖啡器具选择分析-手冲咖啡滤杯的特色与流速
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每一款 滤杯 ,因形状、滤孔与沟槽的搭配,让每一款 滤杯 都有不同的特色。手冲咖啡时,收藏 滤杯 不但赏心悦目,也能够因为不同特色的 滤杯 ,充分享受冲煮咖啡的多元乐趣。 若能
2018-03-26 新手入门 手冲 咖啡 器具 选择 分析 -手 滤杯 特色 流 -
小知识点:手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管是练习 手冲咖啡 或者是煮虹吸壶,当在冲调煮咖啡时,因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中,水流在冲击力道强时,会产生咖啡颗粒之间的磨擦及流串,容易造成 过度萃取的状况
2018-03-24 知识点 手冲 咖啡 搅拌 力道 注水 冲击 也会 影响 萃取 -
释放咖啡的香气与甜味 手冲咖啡的水温是关键!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的 水的温度,在煮咖啡的过程中,是重要的关键 水的温度,在冲煮 手冲咖啡 的过程中,是重要的关键。 由于各种不同的煮法 ,所需掌控得条件和方式又不尽相同, 不同的器
2018-03-24 释放 咖啡 香气 甜味 手冲 水温 关键 专业 知识 -
V60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别 如何理解滤杯的设计理念
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 早在20世纪初,欧美国家早已盛行,后来日本人对于精致度特定要求,因而发扬光大,所以很多人都误解 手冲咖啡 是从日本来的 ,文献记载1908年德国Malitta滤纸和陶瓷滤杯曾
2018-03-24 V60 滤杯 扇型 冲煮手 咖啡 区别 如何 理解 设计理念 -
手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 年初因为母亲友人送的一包咖啡豆而开始研究咖啡, 虽然喜欢咖啡香,但一直不喜欢喝咖啡, 在玩手冲后才发现, 原来咖啡可以这么好
2018-03-18 手冲 咖啡 新手 笔记 咖啡豆 水粉 研磨 水温 器具 步骤 -
滤纸式手冲咖啡的三项基本要点 手冲咖啡15g冲多少水有讲究
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡 (滤纸式手冲) 滤纸式 手冲咖啡 壶有三项基本要点 1.控制水温 2.水柱大小 3.闷蒸时间 ;只要控制以上这三点就能冲出一杯
2018-03-18 滤纸 式手 咖啡 三项 基本 要点 手冲 15g 多少 讲究 -
手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡一般怎么喝 喝杯专属于你的酸甜甘醇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡 给人的第一印象,大概是最容易接触的咖啡器具,但事实上它的复杂程度,可不亚于虹吸和意式咖啡机,影响的变因层面更广,
2018-03-18 手冲 咖啡 技巧 比例 一般 怎么 喝杯 属于 你的 酸甜 -
手冲技巧教学 | 断水法与不断水法的注水技巧有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 | 什么是有穿透力的水 有穿透力的水柱,一般来说是指当给水的过程当中,都会期望每一次给水的时候,水柱都可以穿过前一次已经吃水
2018-03-17 手冲 技巧 教学 水法 不断 注水 什么 不同 -
自家手冲咖啡技法与著装守则 十个步骤便能成为Home Barista
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 世间各处都存在一套dresscode(著装守则),比如赴晚宴要black-tie、打网球穿polo shirts、去游泳有swimwear 都是机能上的约定俗成
2018-03-12 自家 手冲 咖啡 技法 著装 守则 十个 步骤 能成为 Ho -
手冲咖啡一般怎么喝 手冲咖啡高手速成大招 手冲咖啡的步骤要诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 准备要成为咖啡高手了吗? 手冲咖啡 是你进阶的第一选择,从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅,全世界都在做手冲,从最简单的步骤里玩
2018-03-12 手冲 咖啡 一般 怎么 高手速成 大招 步骤 要诀 专业 咖 -
【手冲咖啡经验分享】手冲中深烘焙豆子的四个要诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遇到中深烘焙的豆子,很多人在冲煮的时候会出现这个问题:咖啡的味道过于苦涩。今天在这里要分享一点经验,让大家在冲煮中深烘焙豆子的时候减少出错,让咖啡的味道停留在可接受的
2018-03-04 手冲 咖啡 经验 分享 中深 烘焙 豆子 四个 要诀 专业 -
口感浓郁不代表过萃!适当延长萃取时间冲出一杯完美单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手冲来说我们一直围绕均匀萃取,最近展开了一个话题,咖啡喝起来浓烈,像萃取过度。 像浓郁、集中、强烈、浓厚、苦味的东西给人得第一感觉特别是咖啡会是萃取过度,由于我没有
2018-03-04 口感 浓郁 代表 过萃 适当 延长 萃取 时间 冲出 一杯 -
手冲咖啡冲煮基础知识 滴滤咖啡粉水比例为什么都是1:15?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 冲煮咖啡的器材有很多种,但是大致上分为过滤式以及浸泡式 过滤式冲煮器材:手冲咖啡、义式咖啡机 浸泡式冲煮器材:滤压壶、爱乐压
2018-03-01 手冲 咖啡 冲煮 基础知识 滴滤 咖啡粉 比例 为什么 都是 -
黄金咖啡冲泡比例 黑咖啡冲泡比例特点 什么是黑咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 2016年世界冲煮咖啡大赛(World Brewers Cup)冠军Tetsu Kasuya独创了手冲咖啡4:6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法,Tetsu Ka
2018-03-01 冠军 教程 黄金 咖啡 冲泡 比例 15g 多少 水最 好喝 -
手冲如何调整咖啡粉和水的比例 咖啡萃取比例由什么因素决定?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 手冲可调参数和原理: 上面步骤()表示不依不同豆子可以做调整的参数 多次试验后取最适当的数值,经验值很重要! 先举浅培豆子为例
2018-03-01 手冲 如何 调整 咖啡粉 比例 咖啡 萃取 什么 因素 决定 -
咖啡的粉液比是什么?与粉水比的区别 咖啡粉水比英文BREW RATIO
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 影响手冲咖啡风味的因素主要有几项,分别是浓度、温度、颗细度、速度,这四点至关重要。首先,浓度指的是咖啡粉与热水的比例,通常
2018-03-01 咖啡 粉液 是什么 粉水 比的 区别 咖啡粉 水比 英文 B