肯尼亚咖啡豆列表
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肯尼亚AA TOP咖啡木嘎嘎合作社和蜂蜜处理厂产地信息风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲豆的迷人之处就是在于大部分的咖啡豆都是自然奔放的长在自然生态中,所有的优点都是最大化,缺点也是最大化。 喜欢跟不喜欢的人两极。 肯尼亚因为曾经被英国统治过,那个时期,大批的投资客们涌
2017-11-10 肯尼亚 TOP 咖啡 嘎嘎 合作社 蜂蜜 处理厂 产地 信息 -
最透明拍卖分配制度-肯尼亚咖啡Gachatha AA嘎恰莎处理场产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚是生产优良咖啡的国家,1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡,直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖
2017-11-10 透明 拍卖 分配制度 肯尼亚 咖啡 Gachatha 嘎恰 -
咖啡产区导读:肯尼亚独特双重发酵处理法和闻名天下的SL28&34
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有关咖啡产区的知识,许多业界前辈都已经有所详述,甚至还有先进亲身前往各国的著名产区,参加杯测、海选优良品项,引进台湾,实乃台湾消费者之福。 在这里,我想由另一角度简要的说明全球的主要咖
2017-11-10 咖啡 产区 导读 肯尼亚 独特 双重 发酵 处理 闻名 天下 -
肯尼亚锡卡产区 好山好水好咖啡 环境对咖啡的重要性
锡卡河流经肯尼亚中部,是塔纳河的一条支流。该河流的发源地是阿伯德尔山脉,汇入塔纳河,最终注入印度洋。它是肯尼亚重要的水电输送河流,也是供给肯尼亚首都和最大城市内罗毕最主要的水源地。锡卡河发出的水电是肯尼亚电力的重要组成部分。锡卡河流域内人
2017-11-10 肯尼亚 锡卡 产区 好山 好水 咖啡 环境 重要性 锡卡河 -
“鉴赏家之杯”肯尼亚咖啡详细介绍 肯尼亚生豆等级
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵
2017-11-10 鉴赏家之杯 肯尼亚 咖啡 详细 介绍 生豆 等级 不同 产区 -
肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴 咖啡豆种类
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵
2017-11-06 肯尼亚 水洗 咖啡豆 分级 品鉴 种类 不同 产区 咖啡因 -
危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗处理的咖啡豆,大家不陌生吧?虽然说现在水洗处理法非常普遍,也可以喝到来自不同国家的水洗豆,但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样唷! 有些地方是水洗后用机器干燥,有些是水洗后再日
2017-11-06 危地马拉 圣费 丽莎 庄园 波旁种 肯尼亚 72小时 水洗 -
肯尼亚穆兰纳杯测竞赛的冠军-穆兰纳区的刚铎处理厂AA等级冠军
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天绿小咖又要来介绍一支超级厉害的豆子啰!是肯亚穆兰纳杯测竞赛的冠军-来自肯亚穆兰纳区的刚铎处理厂,是AA等级的冠军批次!!! 咦,听起来没有很厉害?拜托,这可不是什么随便的菜市场杯喔!
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肯亚AA咖啡豆,没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近有几个熟客,知道我们开使销售公平贸易豆的时候,非常开心!不过伴随而来的,就是对于公平贸易豆,我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。 一般来说,市面上比较热门的公平贸易豆,
2017-11-03 肯亚 咖啡豆 没有 经过 FTO 认证 公平 贸易 专业 咖 -
奇妙的水果风味的咖啡 肯尼亚精品咖啡
在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团 (St.AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间
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肯尼亚咖啡:好咖啡的另一诠释
肯尼亚,位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里,南接坦桑尼亚,西连乌干达,北与埃塞俄比亚、南苏丹交界,东南濒临印度洋。国土面积的18%为可耕地,其余主要适于畜牧业。全境位于热带季风区,但受其地势较高的影响,为热带草原气候,
2017-11-03 肯尼亚 咖啡 另一 诠释 位于 非洲 东部 赤道 横 -
马拉维咖啡密苏库山脉看家农场 白蜜瑰夏风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名:马拉维 密苏库山脉 看家农场 白蜜艺妓 (Malawi Mzuzu Khanga AA Geisha White Honey) 风味叙述:水蜜桃、柳橙、花香、熟果香、莓果、 香瓜、蜂蜜、水梨甜感、酸度柔和 产 国:马拉维(Mala
2017-11-02 马拉维 咖啡 密苏 山脉 看家 农场 白蜜瑰 夏风味 风味 -
肯尼亚咖啡分级制度介绍(Kenya coffee grading system)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的,咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局 (Coffee Board of Kenya 简称CBK),成立于1933年,在首都奈洛比
2017-11-02 肯尼亚 咖啡 分级 制度 介绍 Kenya coffee g -
肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此批次是2017年最新产季,由肯尼亚知名度非常高三个处理厂 来担任生豆水处理生产工作,其水处理厂名字如下: Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个
2017-11-02 肯尼亚 FAQ Gatomboya amp #8231 Mu -
肯尼亚锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级精品咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:肯尼亚 锡卡产区 蜂蜜合作社 AA Top级 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 产区: 锡卡产区(Thika) 生产者: 蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品种: SL28 SL34
2017-11-02 肯尼亚 锡卡 产区 蜂蜜 合作社 Top 精品 咖啡 风味 -
肯尼亚PB珍珠圆豆 Top级 锡卡产区蜂蜜合作社精品咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:肯尼亚 珍珠圆豆 Top级 锡卡产区 蜂蜜合作社 (Kenya PB Top Thika Asali Cooperative) 风味叙述: 柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、 风味饱满多汁、清脆香甜。 产区: 锡卡产区(Thika)
2017-11-02 肯尼亚 珍珠 圆豆 Top 锡卡 产区 蜂蜜 合作社 精品 -
肯尼亚AA TOP级 马希加处理厂精品咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:肯尼亚 AA TOP级 马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述:梅子、茶香、金桔、细致花香。 产国: 肯尼亚(Kenya) 产区 : 涅里产区(Nyeri) 生产者:马希加处理场(Mahiga Factory) 品种
2017-11-02 肯尼亚 TOP 马希加 处理厂 精品 咖啡 风味 口感 香气 -
肯尼亚最好的咖啡是AA吗?肯尼亚aa咖啡特点是什么?怎么冲泡好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。 最好的咖啡等级是豆形浆果咖啡(PB),然后是AA++、AA+、AA、AB等等,
2017-11-01 肯尼亚 好的 咖啡 特点 是什么 怎么 冲泡 好喝 专业 咖 -
肯尼亚咖啡世界排名处领先地位的原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡因其香气、味道和品质在全球市场广受好评,但该产业却长期被西方跨国公司所垄断。根据市场调查,仅6家公司就控制着肯尼亚约60%到70%的未加工咖啡交易,排名依次为英国的TAYLO WI
2017-08-01 肯尼亚 咖啡 世界排名 领先地位 原因 关注 咖评 微信 公 -
肯亚AA级咖啡冲泡技巧
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯亚AA级咖啡光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡,那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还
2017-08-01 肯亚 咖啡 冲泡 技巧 关注 咖评 微信 公众 vdaily