咖啡用品列表
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德国PROBAT咖啡烘焙机使用方法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产量：每批次3-5kg 烘焙时间：12-18分钟 加热方式：电或者气加热 工作原理：专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡能均匀混合，并达到最佳的烘焙效果 特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘焙温度
2017-10-29 德国 PROBAT 咖啡 烘焙机 使用方法 介绍 专业 -
摩卡壶特点使用技巧最佳冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。 摩卡壶放在炉上加热，使水产生蒸气，增加底部隔
2017-10-29 摩卡壶 特点 使用技巧 最佳 冲煮 方式 专业 咖啡 交流 -
德龙半自动咖啡机保养技巧方法汇总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.自动上下水的咖啡机在暂停供水状态下不 能开机使用，手动加水的咖啡机需在使用前检查 水箱水量，使用前做好补水工作。 2.半自动咖啡机使用前需要开后电源预 热，通常需观察锅炉压力指针达到绿色区
2017-10-29 德龙 半自动 咖啡机 保养 技巧 方法 汇总 专业 咖啡 交 -
德龙咖啡机问题合集 德龙咖啡机面板显示故障怎么处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 德龙全自动咖啡机故障汇总表 1 德龙咖啡3000/4000系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。 进入测试模式后，启动马达，马达有轻微动作，但是不工作。经检查，线路板上的桥堆(整流桥)损坏，更换
2017-10-29 德龙 咖啡机 问题 合集 面板 显示 故障 怎么 处理 专业 -
咖啡滤纸应该怎么用 滤纸怎么贴不住滤杯呢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、将底面顺着接合处折起来。 2、与底面折起的接合处反方向折起侧面的接合处。 3、将底面两角铺平成立体状。 4、将呈立体状的接合处的尖角用手掐成滤杯形状。 5、滤纸放入滤杯时，为防止浮起将滤纸
2017-10-28 咖啡 滤纸 应该 怎么 不住 滤杯 专业 交流 关注 -
德龙意式咖啡机使用步骤及说明书 意式浓缩美式咖啡机的除垢步骤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 德龙意式咖啡机的操作步骤 1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。 2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。
2017-10-28 德龙 意式 咖啡机 使用 步骤 说明书 除垢 怎样 专业 咖 -
自己在家磨豆机怎么用好 咖啡磨豆机调试
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡研磨机研磨时有什么注意事项呢？这是很多咖啡研磨机用户们关心的问题之一。 咖啡研磨机的研磨注意事项： 1、研磨刻度确定好之后就不要经常调节了，因为每次调节都需要20g左右的豆子洗磨，长此以
2017-10-28 自己 在家 磨豆机 怎么 用好 咖啡 调试 专业 交流 -
磨豆机的类型：平刀磨豆机、鬼齿磨豆机、锥刀磨豆机区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡磨豆机的重要性： 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了！这是个真正杯具的事实！很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道，咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都
2017-09-29 磨豆机 类型 平刀 鬼齿 锥刀 区别 专业 咖啡 交流 关注 -
制作咖啡常用的器械及方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲，最简单
2017-07-31 制作 咖啡 常用的 用的 器械 方法 关注 咖评 微信 公众 -
如何选购咖啡滤纸？会影响咖啡的味道吗？
滤纸也是有分不同等级，品质较差的滤纸，有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里，因此建议可以先将滤纸用热水烫过，这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等;滤纸的纤维长度，会影响味道，有些
2017-07-31 如何 选购 咖啡 滤纸 影响 味道 -
世界第一张咖啡滤纸的由来
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡滤纸的诞生 1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡，但她是一位完美主义追求者，非常讨厌残留在齿缝间的咖啡渣。终有一天她突发奇想，在铜碗底部打了一个孔，从儿子的书
2017-07-31 界第 一张 咖啡 滤纸 由来 关注 咖评 微信 公众 vda -
连星巴克都难以调和的“尴尬”，这台咖啡机能做到么？
每一个咖啡馆老板，都要面对这样一个选择 对于一杯咖啡，你希望做出来更好喝还是做起来更高效? 但是，二者能不能同时实现呢? 1 这台咖啡机在搞什么事情? 今年 6 月，在布达佩斯举办的 World of Coffee 上，一款咖啡机横空出世，号称要打破如今咖啡界全自动和
2017-07-27 连星 巴克 难以 调和 尴尬 这台 咖啡 机能 做到 每一个 -
关于咖啡杯使用方法和礼仪
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯使用方法和礼仪品尝咖啡已不仅仅是小资的生活了，很多人都会选择到咖啡厅去喝一杯咖啡，或者在家亲自煮咖啡。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，
2017-07-25 关于 咖啡杯 使用方法 礼仪 -
什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 什么是咖啡杯测呢? 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静
2017-07-25 什么 咖啡杯 测呢 杯测 目的 作用 关注 咖评 微信 公众 -
CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式. 以下即是CoE杯测表评比项目与记录重点说明,这个说明可以让您在进行杯测时,有基本依据,
2017-07-25 CoE 杯测 评比 项目 记录 重点 说明 以及 评测 关注 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping 资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。 对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。 可正常的杯测流程需要注重什么却是很多业者并未重视的。 笔者尤为讨厌参加不限
2017-07-25 咖啡杯 中的 礼仪 需要 注意 什么 -
马克杯和咖啡杯的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯的颜色，大小，温度，都对咖啡的引用体验有影响。 一、材质方面 马克杯的材质范围广，有陶瓷、塑料。玻璃和不锈钢等等等。其中以骨质瓷烧制而成的马克杯品质最好最高档。而陶瓷杯的
2017-07-25 马克 咖啡杯 区别 -
MAVAM ESPRESSO咖啡机使用评测
被Mavam刷屏已经不是一天两天的事了，上个月创办人Michael来到中国，笔者有幸与之有过一番交流，对这台机器的设计理念和使用性能都有了更深刻的认识，在此分享给各位。 -关于MAVAM- 2015年4月，Mavam Espresso在西雅图的11大道美国国会山庄的一个仓库里诞生
2017-07-25 MAVAM ESPRESSO 咖啡机 使用 评测 Mavam -
Baratza磨豆机 Sette 270W使用评测
说起磨豆机，Baratza在咖啡领域的影响力毋庸置疑，继之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之后，Baratza在2016年更是推出了号称是革命性的新品磨豆机Baratza sette系列，引起了爱好者与咖啡专业人士的热切关注。 Sette经过了8年的设计与改善终于面世，此系
2017-07-25 Baratza 磨豆机 Sette 270W 使用 评测 -
泰摩栗子Nano磨豆机性能介绍
泰摩作为国内咖啡品牌，鱼丸老师所原创的产品，从设计、概念、人性化都是让人惊喜! 有趣的是，这个磨豆机满足了咖啡人随身一杯的愿望。毕竟平时在家里，或者外出吃饭，想要喝一杯咖啡，随地来场杯测，并不是能够时时刻刻实现。小编人在咖在，每天就必不可缺
2017-07-25 泰摩 栗子 Nano 磨豆机 性能 介绍 作为 国内