咖啡用品列表
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虹吸壶使用方法[图解]
1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。
2014-06-25 咖啡用品 虹吸壶 咖啡教程 -
咖啡爱好者所打造的手制咖啡机
MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机,希望让人们在享受咖啡的同时,亦能享受到过程带来的乐趣。
2014-06-25 咖啡用品 咖啡机 手制咖啡机 -
法式滤压壶使用方法
1929年,来自米兰的设计家安提利欧·卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。
2014-06-25 咖啡用品 滤压壶 咖啡机 -
意大利浓缩咖啡的灵魂——半自动咖啡机
半自动咖啡机是相对于全自动咖啡机而言的。以7公克深度烘焙的综合咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为 “Espresso”。
2014-06-24 咖啡用品 浓缩咖啡机 半自动咖啡机 -
咖啡杯创意
这是全世界第一个能在微波炉中工作的咖啡杯。只需要把水和咖啡粉加入杯中,搅拌,然后放在微波炉里,等待30秒就可以享用香浓的咖啡了。
2014-06-24 咖啡用品 创意咖啡杯 咖啡百科 -
咖啡VS杯子尺寸的相依情结
许多时候,从咖啡杯的尺寸,可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。
2014-06-24 咖啡用品 咖啡杯 咖啡百科 -
教你正确选磨豆机
单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。
2014-06-24 咖啡用品 选购磨豆机 咖啡百科 -
咖啡杯创意
用料黑巧克力70克 黄油55克 鸡1个 蛋黄1个 细砂糖20克 低筋面粉30克 朗姆酒1大勺 做法1.把黄油切成小块和黑巧克力加热至融化,冷却至35度左右备用。把鸡蛋液倒入巧克力黄油混合物中加入朗姆酒拌匀。筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀。预热好220度的烤8-10分
2014-06-24 咖啡用品 创意咖啡杯 咖啡百科 -
全国首台synesso变压版装机
synesoo,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一,集超强的稳定水温,无限蒸汽、变压萃取为一身,意式咖啡爱好者的终极梦想机型。
2014-06-23 咖啡用品 咖啡机 -
能给咖啡加热的咖啡勺
能给咖啡加热的咖啡勺 设计师Burcu Bag等人带来了这把加热咖啡勺,只需按下勺柄顶部的开关,勺子就能给咖啡加热,并能以颜色告知当前的加热状态。深夜还在工作不懂得给自己泡一杯热乎乎咖啡的银,福利来啦。
2014-06-23 咖啡用品 咖啡勺 创意咖啡用具 -
史上最强、最大Espresso咖啡机
Espresso咖啡机,从最早的拉杆机诞生开始,演变到恒压电控版后,出现了多个品牌群芳争艳的态势,至到几年前变压萃取机Synesso的出现,才打破Espresso机市场的宁静。
2014-06-23 咖啡用品 最大咖啡机 Espressso咖啡机 -
磨豆机的选择
意式咖啡机购买指南之不要忽视磨豆机
2014-06-20 咖啡用品 磨豆机 咖啡百科 -
Kahva咖啡壶
由玻璃和金属制作而成,外形酷似一个沙漏。原理略似摩卡壶,自带加热装置,却避免了旧式摩卡壶壶身过热不易操作的尴尬。随着水被加热,上升的空气压力使它向上流向金属制的上座,一旦咖啡准备好,热量又会把咖啡带到原来的玻璃瓶中。只需转动手柄,让咖啡流
2014-06-20 咖啡用品 咖啡壶 -
咖啡机保养
我常常看见很多人用咖啡机的这组部件,放出机器里锅炉内热水,用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品……原因就是一个“方便”。
2014-06-20 咖啡用品 咖啡机保养 咖啡百科 -
哪种保鲜罐最适合保存咖啡豆?
烘焙好的咖啡豆保鲜期大概半个月。但哪种保鲜罐最适合咖啡豆的保鲜呢?
2014-06-19 咖啡用品 咖啡保存 咖啡罐 -
法式滤压壶FrenchPress
今天给大家介绍一个最简单快速的咖啡萃取法,法压壶!仅需3分钟就可以在家冲出美味咖啡哦! 第一步当然还是要烧热水,趁着烧水的时候我们就可以动手磨粉了。法压壶要求的粉质比较粗,所以就算手摇磨豆也很轻松哦,如果是机器的话,举例台湾小飞鹰4度研磨。 第
2014-06-16 咖啡用品 法式滤压壶 -
清洗咖啡机的几条建议
小家电的丰富多样,给人们的生活带来了很多便利。
2014-06-14 咖啡用品 咖啡机清洗 咖啡百科 -
咖啡机日常保养
每日清洁保养工作:
2014-06-13 咖啡用品 咖啡机保养 咖啡机教程 -
法压壶的使用图解
作为一个新手技术是最大难题,如果选择和操作不当,很可能会做出世界上最难喝的苦水咖啡,会使你误解咖啡就是这个味道,这么难喝。所以新手选择器具应尽量选择技术含量低,又能体现咖啡豆原味的类型。这样便于客观的了解豆子特性而少走弯路,因此我首推法压壶
2014-06-13 咖啡用品 法压壶 咖啡机图解 -
选购和保养电咖啡壶需要注意些什么?
电咖啡壶家族本来是“兄弟三人”:渗滤式、滴漏式和真空式。
2014-06-13 咖啡用品 咖啡机选购 咖啡机保养