埃塞俄比亚咖啡列表
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埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度介绍 耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样,像黏稠
2016-11-02 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 -
埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述品种特点研磨刻度处理法介绍
埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述品种特点研磨刻度处理法介绍 班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多
2016-11-02 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 风味 描述 品种 特点 研磨 刻度 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类的风味描述口感研磨刻度处理法介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类的风味描述口感研磨刻度处理法介绍 埃塞俄比亚咖啡大多产于海拔2000米以上的高原,大产区有吉马(Djimmah)、金比(Gimbi)、耶加雪啡(Yirgacheffe)、西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harar)。因为这些地区的土壤条件、气候条件以及2000米以上的海
2016-11-02 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 -
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种研磨刻度介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种研磨刻度介绍 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡,有特色、质量上乘、产量小,由此具备了顶级咖啡的因素,自然倍受追捧。耶加雪啡几乎是伊索比亚最优秀的咖啡
2016-11-02 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 达摩 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍
埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍 【国家】:埃塞俄比亚 【产区】:古吉大区夏奇索产区 【海拔】:1800-2000 【处理方式】:高架床日晒 【品种】:当地原生种Heirloom 【生产者】:当地小农 【风味】:柠檬、芒果、蓝莓、葡萄
2016-11-02 埃塞俄比亚 古吉 夏奇索 产区 咖啡 风味 描述 口感 庄园 -
埃塞俄比亚咖啡产国有几个咖啡庄园产区
埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有
2016-11-01 埃塞俄比亚 咖啡 产国 有几个 庄园 产区 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类风味描述处理法研磨刻度品种介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类风味描述处理法研磨刻度品种介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在
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埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍
埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。
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埃塞俄比亚庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍
埃塞俄比亚庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 花蝴蝶所采用的咖啡来自巴拿马波魁特产区的巴鲁火山区域。海拔达到1600米,特殊微气候导致本区降雨量充沛且昼夜温差大,加上肥沃的火山岩土壤,以及细致采收期的规划和管理,使这里的咖啡无论在厚实度还
2016-11-01 埃塞俄比亚 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 甜品师伟伟这次的香港之行带回的咖啡豆来自于大名鼎鼎的the cupping room.该店成立于2011年,当年就获得香港咖啡师比赛的亚军,2012年包揽香港前三,2013年的香港冠军和季军,2014年创始人Kapo Ch
2016-11-01 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 品质 -
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述口感特点品种介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述口感特点品种介绍 耶 加雪啡 Yirgacheffe 在浅烘和中深烘焙都有良好的表现:如果喜欢特有橘子水果香气、清淡温和口感可以选择浅烘的耶加雪啡 Yirgacheffe,在第一爆中末期出豆 ;如果注重味道的丰富、厚度,以及粘稠度
2016-11-01 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 达摩 咖啡 风味 描述 口感 特点 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍 埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多,后者的风味每年起伏很大,大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话,其风味的深厚度远甚水洗豆;但若买到处理失当的日晒豆,肯定会令人无语,这是许多
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醇、浓郁的埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园特点介
埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园特点介绍 产地:印度尼西亚的苏门答腊,曼特宁(风味独特):苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种,颗粒颇大,但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上,曾在蓝山未出现前被视为极品。特性:香--强、甘
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埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花
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埃塞俄比亚guji谷吉夏奇索咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介
埃塞俄比亚guji谷吉夏奇索咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍 1991年7月,埃革阵主持召开全国会议,20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》,选举产生了87人的代表院,埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1
2016-11-01 埃塞俄比亚 guji 谷吉 夏奇索 咖啡 风味 描述 处理 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述研磨刻度品种特点介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述研磨刻度品种特点介绍 埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yi
2016-10-31 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
埃塞俄比亚咖啡豆品种日晒水洗风味描述处理法品质介绍
埃塞俄比亚咖啡豆品种日晒水洗风味描述处理法品质介绍 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖
2016-10-31 埃塞俄比亚 咖啡豆 品种 日晒 水洗 风味 描述 处理 品质 -
埃塞俄比亚guji古吉夏奇索产区咖啡风味描述处理法品质介绍
埃塞俄比亚guji古吉夏奇索产区咖啡风味描述处理法品质介绍 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村
2016-10-31 埃塞俄比亚 guji 古吉 夏奇索 产区 咖啡 风味 描述 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法品种介绍
埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡
2016-10-31 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 夏奇索 产区 风味 描述 处理 品 -
那个虹吸壶磨出来的粉粗细多少合适?
哥伦比亚咖啡风味描述处理法介绍 因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度;所以,和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的,这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给你,或是不断的为你调整研磨颗度,替你磨出理想的咖啡粉颗度。
2016-10-29 那个 虹吸 壶磨 出来 粗细 多少 合适 哥伦比亚 咖啡 风