咖啡庄园列表
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巴西摩羯座咖啡公司介绍:全球特色精品咖啡贸易商高度专业化
极为温润顺口,入口甘甜、纯净、馀韵无任何尖酸的涩味、喝来不觉得薄如水,颇具厚度。──是巴西精品咖啡协会对巴西优质咖啡豆的定义 拥有巴西咖啡的良好基因,且坐落于重要咖啡产区地带,巴西的摩羯座庄园(Capricornio Estate),近年来已蓬勃发展,也成为许
2020-04-28 巴西 摩羯座 咖啡 公司 介绍 全球 特色 精品 贸易商 高 -
危地马拉美蒂娜庄园 雨林联盟Utz认证 水循环利用先进处理厂先驱
瓜地马拉 安提瓜火山 美蒂娜庄园 美蒂娜庄园拥有最先进的水处理厂,在该厂中处理过程中湿部分的水。该处理厂的主要阶段是厌氧,兼性和废水池系统,其上覆盖有塑料膜,以避免水过滤到地下土壤的地下水层中。 该公司已设定目标,成为在咖啡流程中进行水净化的
2020-04-27 危地 马拉美 拉美 蒂娜 庄园 雨林 联盟 Utz 认证 循 -
哥斯达黎加塔拉珠蜜处理 红眼树蛙红蜜处理法 风味名字起源介绍
哥斯大黎加 塔拉珠 树蛙 红蜜处理 Costa Rica Tarrazu Tree Frog Red Honey 风味:坚果、核果、淡淡花果香、醇厚度、回甘度佳。 产区:塔拉珠 Tarrazu 品种:卡杜拉 (Caturra)、卡杜艾 (Catuai) 海拔:1450m 处理法:红蜜处理法 (Red Honey Process) 等级:S
2020-04-27 哥斯达黎加 塔拉 珠蜜 处理 红眼 树蛙 红蜜 风味 名字 -
巴拿马瑰夏为什么好喝:巴鲁火山环境提供绝佳的咖啡“培养皿”
用清晨的一杯咖啡唤醒活力,或在静谧午后品味慢节奏的生活,休闲与舒适早已成为旅行中最令人向往的体验,这也是被山水自然包裹的巴拿马向世界展现出的迷人魅力。 云雾朦胧的山色撩人,水光的涟漪泛起清波,对于初次抵达巴拿马的游客而言,没什么会比产自当地
2020-04-27 巴拿马 瑰夏 为什么 好喝 巴鲁 火山 环境 提供 绝佳 咖 -
危地马拉黄波旁水洗 索罗咖啡庄园 水洗处理阿拉比卡咖啡特点
索罗庄园位於瓜地马拉瓜地马拉市距离50公里的庄园,农场的总面积为500公顷,农场的主要配置如以下: 保有55%的自然保护区,在周围地区是占地最广泛的保育园区,这是许多野生动物以及候鸟的天然栖息地,主要保育的树种是松树以及橡树,大部分被保育的动物和
2020-04-27 危地马拉 黄波旁 水洗 索罗 咖啡 庄园 处理 拉比 特点 -
危地马拉柯班产区 卡布奇诺咖啡庄园 雨林孕育的厚实醇度和甜感
这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园,位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨,但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿,延路都是原始森林区,就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意,整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城,有着
2020-04-27 危地马拉 柯班 产区 卡布 奇诺 咖啡 庄园 雨林 孕育 厚 -
萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉
5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA,并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆 PACAMARA 的冠军基因 打开咖啡树状图便可清楚地明白,PACAMARA,是由Typica 支派及 Bourbon 支派所交接而成,
2020-04-27 萨尔瓦 多罗 尚尼塔 庄园 克拉斯 咖啡 农场 COE 三次 -
萨尔瓦多咖啡特征 维多利亚普罗庄园 蜜处理铁皮卡香甜多层次
萨尔瓦多维多莉亚的秘密 来到萨尔瓦多东北方ㄧ个冠军长胜基地,与庄园主的小女儿一身红衣的小女孩,在绿色山岭及小木屋的背景,被着一个穿戴整齐,一身盛装的小女孩感动。无论在哪,对於美的追求总是震撼。小女孩的名字维多莉亚,喜糖咖啡所契作特别能代表萨
2020-04-27 萨尔瓦多 咖啡 特征 维多利亚 普罗 庄园 处理 皮卡 香甜 -
哥斯达黎加老鹰庄园 超凡杯竞赛第四名 世界咖啡师大赛冠军豆
老鹰庄园 (El Halcon) 是纳凡若 (Navarro) 家族拥有的几个农场之一,位於哥斯大黎加最好的咖啡产区 塔拉珠 (Tarrazu),海拔非常高,大约都位於1900公尺,庄主是安立奎纳凡若 (Enrique Navarro)。 老鹰庄园种植的豆种有卡杜拉与卡杜艾,采摘的新鲜甜美的樱桃
2020-04-27 哥斯达黎加 老鹰 庄园 超凡 竞赛 第四名 世界 咖啡 大赛 -
薇薇特南果咖啡产区 危地马拉3届单区总冠军庄园 具天使般的风味
在前往雪天使庄园,延路先经过充满马雅各式摆设的市集.这里有来自Chichicastenango Town,这个大多数为马雅居民的小镇,有着马雅祭拜的芳香木粉 以及纪念战胜西班牙战役中所精雕而成各式样,有着牛面,马面及各样古神像的木面具,当停车下来在市集中,生命似乎也随
2020-04-27 薇薇 特南 咖啡 产区 危地马拉 3届 单区总 冠军 庄园 -
哥伦比亚咖啡庄园故事 圣奥古斯丁清新庄园 帮助咖啡脱贫的改革
清新庄园 该庄园名叫清新庄园,咋听感觉非常的清爽,就像是种植了很多具有芳香气味的植物园一样,当然是少不了咖啡的,因为这就是一个咖啡庄园,是哥伦比亚的一个小庄园,虽然名气不是很大,但是背后的故事是值得聆听的。 清新庄园位于着名的咖啡产地慧兰南
2020-04-27 哥伦比亚 咖啡 庄园 故事 奥古斯丁 清新 帮助 脱贫 改革 -
哥伦比亚庄园故事介绍:奥博拉赫庄园支持持续发展 肩负社会责任
[ 庄园介绍 ] 哥伦比亚南部的娜玲珑省是著名的精品咖啡主产地,与慧兰、考卡等齐名。奥博拉赫庄园正位于娜玲珑省下的小镇--坦瓜镇。 这里位于著名的安第斯山脉,具有非常肥沃的土壤,且富含矿物质的,更有多样的优势纬度(约北纬 1 度,非常接近赤道)和海拔
2020-04-26 哥伦比亚 庄园 故事 介绍 奥博 拉赫 支持 持续 发展 肩 -
巴西CristaisPaulista产地 minamihara咖啡庄园2017COE竞赛获奖
其实从上世纪30年代开始这个庄园就已经开始种植咖啡,至今已经是第4代,这个咖啡庄园也是众多在巴西咖啡庄园的一个特殊的缩影,好像电影剧照一般的照片,散发着浓浓的故事剧情。他们其实最早的曾祖父是来自日本的移民,最终在1973年才从巴西的Parana? 搬迁到
2020-04-24 巴西 CristaisPaulista 产地 minamih -
危地马拉改革庄园La Reforman 2019年COE#7 高海拔精品咖啡豆
危地马拉 改革庄园 La Reforman农庄园于1904年被Manuel Perez先生收购,起初生产烟草,玉米和豆类。后来他的儿子莱昂纳多继续种植同样的农作物,直到1939年,由于烟草产量低和生产成本高,在Manuel的儿子莱昂纳多领导下开始生产咖啡。 莱昂纳多从小就开始工
2020-04-21 危地马拉 改革 庄园 Reforman 2019年 COE# -
夏威夷皇后庄园介绍 科纳咖啡来源
夏威夷皇后庄园的科纳咖啡农场坐落在韦奥诺草地的山丘上,在当地语言中韦奥诺的意思是美味的水。十多年来,夏威夷皇后咖啡生产出最高质量的100%科纳咖啡,拥有160英亩的农场,位于海拔1800到2000英尺的华拉莱山坡上,拥有着丰富的火山土土壤,是种植100%科纳
2020-04-20 夏威夷 皇后 庄园 介绍 科纳 咖啡 来源 庄 -
瑞士脱水咖啡因处理法 印度尼西亚瑞士脱水咖啡因咖啡风味怎么样
瑞士水处理脱咖啡因 。首先,他们创造了一种叫做绿咖啡提取物的液体。他们通过在一罐热水中浸泡一批生咖啡豆来获得这一点。水取出咖啡因分子,但也是好的风味油和其他可溶性成分。然后碳过滤器过滤这种水。由于过滤器的多孔性,它仅捕获咖啡因分子。其结果是
2019-05-24 印度尼西亚 瑞士 脱水 咖啡因 咖啡 水处理 -
卢旺达100%半水洗绿咖啡含水量 卢旺达Isimbi水洗咖啡豆风味分值
在2000年之前,卢旺达每年出口几乎100%的半洗绿咖啡。 半洗加工咖啡 是一种家庭加工咖啡,种植者将咖啡果去除皮,有时在大致洗涤之前将咖啡发酵并在地面外干燥,直到羊皮纸水分降低至约20%。不适当的发酵,洗涤和干燥会导致杯子均匀性不足,在某些情况下会
2019-05-24 卢旺达 100% 水洗 咖啡 含水量 Isimbi 咖啡豆 -
神奇一般的存在|巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒咖啡豆
神奇一般的存在|巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项竞标受到全球瞩目除了咖啡本身的吸引力外,当然也少不了令人惊叹的天价
2019-03-30 神奇 一般 存在 巴拿马 Hartmann 哈特曼 特曼 庄 -
巴西黄波旁是什么稀有咖啡品种 巴西黄波旁产区特点介绍手冲方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天介绍一款豆子,巴西皇后庄园黄波旁 不同于一般的红色咖啡浆果的它,独一无二的金黄色果肉, 巴西黄波旁 Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款 巴西黄波旁 Yellow Bourbon,属
2019-02-26 巴西 黄波旁 是什么 稀有 咖啡 品种 产区 特点 介绍 手 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆分级 红标瑰夏手冲冲煮风味特点介绍
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的瑰夏,似乎就会直接首先联想到翡翠庄园,对于它过往的战绩依然让大家历历在目,也确实长达多年都可以说是瑰夏年,也正是在那几年让我们记住了这里,记住了瑰夏,当然也不知多少人都是因为瑰夏的美味,
2019-02-26 关于 翡翠 庄园 分级 巴拿马 红标 瑰夏 风味 介绍 资讯