咖啡新闻列表
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HIROIA—— 咖啡平台，影音云端让你遇见想喝的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近实在有许多咖啡相关的平台、APP在台湾上线，而这个由日本人藤木效雄所创办的平台 HIROIA，是希望透过云端平台让台湾所有咖啡的产业链能够结合、分享。 咖啡不只是咖啡，更是感动 咖啡豆有保存期限
2017-06-29 HIROIA 咖啡 平台 影音 云端 让你 遇见 想喝 专业 -
总是押对宝 台湾咖啡猎人点豆成金
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧客佬咖啡团队在执行长王信钧（右）深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买，并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。（冯惠宜翻摄） 巴拿马知名庄园的庄园主唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin（左）与
2017-06-29 总是 台湾 咖啡 猎人 点豆成 专业 交流 关注 工房 -
高手在民间！不只收藏 他巧手懂维修咖啡壶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从事餐饮业的罗博谦，因喜爱品尝咖啡，进而收藏咖啡壶，至今20多年，收藏数千个来自世界各国的咖啡壶，半数以上都有百年历史，简直是个小型的咖啡壶博物馆。 说到咖啡壶罗博谦如数家珍，他说，意大利
2017-06-29 高手 民间 不只 收藏 巧手 维修 咖啡壶 专业 咖啡 交流 -
冷萃咖啡为什么这么“热” ？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 24小时，可以刷完33集《欢乐颂》，听完288首歌，徒步120公里，也可以静静等待一杯冷萃咖啡。 时间，让冷萃咖啡神秘、高冷，常常脱销。 冷萃咖啡一直是咖啡爱好者的宠儿，高冷地站在鄙视链顶端。但今年
2017-06-29 冷萃 咖啡 为什么 这么 专业 交流 关注 工房 微信 -
这次真不是黑星巴克！咖啡里面有屎——屎细菌！！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英国「BBC Watchdog」调查部门日前在英国三大咖啡连锁店Starbucks、Costa Coffee以及Caffe Nero进行冰品饮料抽查检验，没想到结果却是这三间咖啡店所使用的冰块都被查出有fecal bacteria粪便大肠杆菌
2017-06-29 这次 不是 巴克 咖啡 里面 细菌 -
追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处
2017-06-28 追求 好的 生活 为何 就要 喝又 苦又 涩的 单品 咖啡 -
李沧职业技能大赛不一般 咖啡师现场比武炫技
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天(25日)，李沧区首届咖啡师职业技能大赛决赛举行。这场比赛按照WBC世界咖啡师大赛标准命题竞赛，这是吸引我们参赛的最大诱饵。几位来自高校的参赛大学生对此坦言。 这场咖啡师职业技能大赛由李沧区
2017-06-27 李沧 职业技能 大赛 不一般 咖啡 现场 比武 炫技 专业 -
咖啡控的另类打开方式——搜集来自全世界的500 个咖啡外带杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过，为什么外带咖啡杯总是千篇一律？ 谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的平台？ 对于一杯外带咖啡，有人关注的是杯中的咖啡，有的人却关注咖啡外的外带杯～ 咖啡狂热者Henry H
2017-06-27 咖啡 另类 打开 方式 搜集 来自 全世界 500 外带 -
让人精神错乱的咖啡就假装它是香槟吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 两年前，只有星巴克的咖啡，我喝了，是不会拉肚子的。 现在，大概只有雀巢速溶咖啡，才不会引起我肠胃不适。 如果说，咖啡与我的中国胃就是不相匹配的话，那浓茶，例如普洱之类的，我喝了的后果仍是不
2017-06-25 让人 精神 错乱 咖啡 假装 它是 香槟 -
精致手冲风潮 蓝瓶秒杀星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧金山是咖啡之城，近年来一家家来自旧金山的精品咖啡引领潮流。其中，知名度最高的是以精致咖啡调制工艺著称，由旧金山红到亚洲的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。 2002年出现的蓝瓶咖啡，在近年来
2017-06-25 精致 手冲 风潮 蓝瓶秒 杀星 巴克 -
ONA首席烘培师获世界手冲咖啡银奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上周在匈牙利首都布达佩斯举行的世界咖啡系列大赛中，ONA咖啡馆旗下的首席烘培师科拉尔（Sam Corra）夺得世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup）银奖。 此次参赛是科拉尔第一次参加世界级的咖啡大赛。
2017-06-25 ONA 首席 烘培师 世界 手冲 咖啡 银奖 专业 交 -
咖啡馆摄影教程 | 如何在咖啡馆拍人像？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于我这样一名咖啡爱好者而言，每到一座城市，那些富有小资情调或主打清新风格的咖啡馆无疑是我的第一选择。一方面，不仅仅是因为一杯热暖的卡布奇诺或摩卡颇具吸引力，而且在咖啡馆内拍摄人像，更是
2017-06-24 咖啡馆 摄影 教程 何在 人像 -
星巴克臻选入驻哈尔滨，引领冰城精品咖啡新潮流
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈尔滨首家星巴克臻选店汇丽广场咖啡店于近日盛大开业。代表高品质咖啡体验的星巴克臻选?品牌，由此正式入驻冰城，为哈尔滨咖啡爱好者带来咖啡体验新选择，引领冰城精品咖啡新潮流。 星巴克臻选?是代
2017-06-24 巴克 臻选 入驻 哈尔滨 引领 冰城 精品 咖啡 新潮流 潮 -
日媒：“星巴克”的数量成为中国城市的经济指标？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本《产经新闻》6月22日文章，原题：星巴克的数量成为经济指标？地方政府官员也在意起店铺数，最多的城市是？ 据中国媒体介绍，美国咖啡连锁公司星巴克的店铺数量成为表现中国各个城市竞争力的新指标
2017-06-24 日媒 星巴克 数量 成为 中国 城市 经济指标 -
超凉爽！日本星巴克端出限定版冰西瓜茶 让咖啡控投降
▲日本星巴克推出沁凉西瓜百香果冰茶，十分消暑。（图／翻摄fashion-press） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天最什么最消暑？西瓜一定榜上有名，日本星巴克深知这件事，因此将从6月28日开始，期间限定推出沁凉西瓜百香果冰茶，光
2017-06-24 凉爽 日本 巴克 端出 定版 西瓜 咖啡 投降 -
和咖啡馆相比，中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起，产生了奇妙的化学反应，随之而来的，是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹，希望打破品牌文化和消费观念壁垒，然后在里面寻找到下一个星巴克。 眼
2017-06-24 咖啡馆 相比 中国 下一个 巴克 饮品 牌中 诞生 -
精彩预告：咖啡控不能错过 东京咖啡节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。 这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。 有多间来自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡师参与，包括著名的Coffee Supreme。 上樫森出品的黑
2017-06-24 精彩 预告 咖啡 不能 错过 东京 咖啡节 专业 交流 -
“Shaken Watermelon & Passion Tea”！星巴克推出西瓜味饮品！
星巴克日本2017年6月28日将推出STARBUCKSTEAVANA新系列，Passion冰茶与西瓜等食材，组合成最适合夏天的饮料Shaken Watermelon Passion Tea，于全日本星巴克店铺（部分店铺除外）期间限定贩售。 TEAVANA意思是HEAVEN OF TEA，以TEA REIMAGINED（将茶变得多彩
2017-06-24 Shaken Watermelon amp Passion -
喝完再走吧，澳大利亚一咖啡馆鼓励减少使用一次性咖啡杯
为减少垃圾保护环境，有些咖啡馆正在努力减少一次性纸咖啡杯的使用，甚至有一家咖啡馆决定停止使用纸咖啡杯。 位于澳大利亚堪培拉Forde区的Frankies咖啡馆从今年7月1日起将不再使用一次性咖啡杯。店主拉姆齐（Mark Ramsay）说，店里每年使用约4.5万个纸咖啡
2017-06-24 喝完 走吧 澳大利亚 咖啡馆 鼓励 减少 使用 一次性 咖啡 -
神奇的咖啡果粉——废弃食材大变身餐饮界新宠儿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们越来越注意食物浪费的问题，过去看似没用而遭丢弃的食材剩余，开始一个个败部复活，被挖掘出意想不到的价值。最近，咖啡果粉成了成了餐厅厨房的新宠儿。 什么是咖啡果粉(coffee flour)？ 咖啡豆其
2017-06-24 神奇 咖啡 果粉 废弃 食材 变身 餐饮 界新 宠儿 专业