夏威夷百年庄园Greenwel产什么咖啡豆 夏威夷咖啡豆分级

夏威夷咖啡豆的分级很特别，有别于牙买加蓝山咖啡豆，NO1反而不是最高等级，Extra Fancy才是最上等。

 

夏威夷咖啡豆分级如下：

 

Extra Fancy-颗粒大小为19目以上，每300公克仅容许8个完整的缺点数

 

Fancy-颗粒大小为18目，每300公克仅容许12个完整的缺点数

 

No.1-颗粒大小为16目，每300公克仅容许18个完整的缺点数

 

Estate Select-颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率

 

初免颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率

 

这次买到的夏威夷咖啡豆，不但是俗称大岛的夏威夷（夏威夷岛）所产的“柯娜科纳”，更是百年庄园格林威尔所产。

 

Typica品种，最高等级Extra Fancy的水洗豆。

 

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