肯尼亚 库尔德农民合作社 大裂谷巴林戈县AB水洗豆有什么风味和口

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• 　　肯尼亚 库尔德农民合作社 大裂谷巴林戈县AB水洗豆有什么风味和口感特色？

   

  　　■庄园：库尔德农民合作社　District Kurget

   

  　　■产区： 大裂谷 巴林戈县

   

  　　■品种：SL28,34

   

  　　■处理法：水洗

   

  　　■采收期：2017

   

  　　■等级：AB

   

   

   

  　　杯测报告：

   

  　　‘库尔德农民合作社’位于非常特别 “ 东非大裂谷 “ ，以往的经验肯尼亚最好的咖啡 在涅里区比较容易找得到，但今天的主角 确实令人讶异，品质非常的好——焦糖和蔗糖的甜是它主要的调性，葡萄、蜂蜜…。磨好粉的干香气是精致的柑橘甜感。加入热水后的湿香气更让我确定这是一款顶级的咖啡，细致、明亮。杯中表现是大量的水果，黑莓，焦糖，新鲜的奶油和樱桃，非常的细致，我们一直强调它是一款高品质的咖啡，这是一款非常上等的肯尼亚咖啡，与一般肯尼亚的酸有著极大的不同，可以这么说，它有强烈的个性，但却是均衡的， 非常的细致而甜美，随著温度的下降，它的风味表现更加地多元

   

  　　■口感强度/风味走向： 重强度 / 强烈的水果香气，精致的酸度，相当甜