埃塞日晒花魁g1等级是最好的吗 hambella 7063是什么意思？

　　Hambella农场占地200公顷，雇用28名全职员工，整个季节的总人数膨胀到700多人。这些工人中有70％是女性，并且有一个计划使当地农民能够与农艺师和加工专家紧密合作，以提高咖啡质量。然后，除了自己的豆之外，其中一些还由农场购买和出售。

　　

　　Hambella的咖啡生长在Guji地区，但加工设施遍布Gedeo地区Gedeb的地区边界。将咖啡放在高架床上在阳光下晾干21天，在装袋前要经常翻动。

　　

　　农场本身是由阿曼·阿迪纽（Aman Adinew）和他的兄弟迈克尔（Michael）创建的。在此之前，Aman曾是ECX或埃塞俄比亚商品交易所的质量控制总监，并负责埃塞俄比亚的第一个特色咖啡实验室。

　　

　　花魁这款咖啡是什么来历？在2017年的非洲的咖啡协会举办了TOH（the Taste Of Harvest），埃塞俄比亚的DW生豆公司就把这款咖啡送去参赛，结果就是这批的日晒批次生豆一战成名，夺得了竞赛的冠军。而北京的一间名叫“弘顺国际”的生豆贸易商就引进这个批次的日晒生豆，依据冠军的身份来命名，此后就定下了“花魁”这个名字。

　　

　　因为咖啡生豆具有批次的关系，而DW生豆公司这款的日晒生豆销往中国逐渐增多，而每次入口的咖啡批次都有着一定的差异性，并且逐渐拉大。而花魁也有着日晒与水洗处理两种，因为咖啡批次具有可追溯性，因此每次入口的咖啡都有一个编号码！

　　

　　不同的咖啡批次都有着不一样的编号码，hambella 7063也就是咖啡的批次的意思。而日晒处理法的等级有分为三级，G1/G2/G3，其中最好的莫过于G1等级的咖啡豆，因此花魁的G1等级就是品质最好的等级。