埃塞_咖啡百科_咖啡百科

埃塞俄比亚是咖啡的发源地，也是全球咖啡基因多样性最丰富的国家。买埃塞豆的时候，你可能会看到包装上标着「G1」「G2」这样的字样——这就是埃塞咖啡的分级制度。搞懂这个，选豆子就不容易踩坑。今天从分级制度

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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息，果茶般的口感闻名于世，初次品尝的小伙伴，推荐从前街果丁丁、前街

1970-01-01 · 👁 113 · 评论

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾

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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街耶加雪菲可以称得上是几乎所有的咖啡爱好者的入门咖啡豆了，大部分的咖啡爱好者因为前街耶加雪菲打开对咖啡风味的大门。明亮的果酸和

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“西元六至八世纪，埃塞俄比亚的牧童卡狄在一片山林里照料着山羊。突然有一天，他发现羊群莫名地兴奋起来，活蹦乱跳。就连生了病的老羊也恢复了元气，健步如飞。他仔细观察后终于发现，这种“症状”是在羊群吃了森林

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耶加雪菲相信大家一点都不陌生的一个咖啡产区，其明亮的酸质，干净清爽的咖啡风味成为了众多人入门精品手冲咖啡的第一支咖啡豆。近些年，耶加雪菲掀起了日晒复古风。在很多人的记忆中，耶加雪菲一直以来都是以水洗

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说起精品咖啡豆，很多朋友总能在第一时间想到耶加雪菲。不仅仅是因为耶加雪菲在咖啡界中有着极高的知名度，还因为耶加雪菲产出的咖啡有着非常出色的风味表现，辨识度极高，令人过口难忘。但要冲好耶加雪菲咖啡并非一

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

有很多朋友私信前街，想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆，前街思索了一下，最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆，为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡（FrontSt

1970-01-01 · 👁 11 · 评论

有人说瑰夏咖啡这么贵，那到底瑰夏咖啡是什么味道的呢?前街认为瑰夏咖啡喝起来会感觉到这不是一杯咖啡，而是一杯花果茶。因为种植地的不同，所以瑰夏咖啡所呈现出来的口感也不尽相同，但整体来说，瑰夏咖啡自带一种

1970-01-01 · 👁 9 · 评论

除了翡翠庄园的红标和绿标瑰夏以外，在前街豆单黑板上还存在着另一组小有名气的“带标”瑰夏，它们，就是来自于埃塞俄比亚瑰夏村庄园的金标瑰夏和红标瑰夏。前街之前有分享过翡翠庄园的分级制度，也有分享过两个庄园

1970-01-01 · 👁 9 · 评论

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