巴拿马花蝴蝶有什么风味特色？波奎特产区的瑰夏有什么特点？

　　巴拿马花蝴蝶有什么风味特色？波奎特产区的瑰夏有什么特点？

 

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

•  

 

   (70%的瑰夏   30%卡杜拉和卡杜艾组成)

　　

　　产区：波奎特

　　

　　分级:SHB

　　

　　品种:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉

　　

　　处理法:水洗法

　　

　　海拔：1400-1700KM

　　

　　巴拿马超级波奎特花蝴蝶*最新批次

　　

　　本批次的成份独特，70%的瑰夏，30%是卡杜拉和卡杜艾组成，柑橘调性的波奎特花蝴蝶带有花果香，甜度适中，层次感丰富，令人惊艳的是，艺妓的风味，配上另外两种成份组合，使得整体风味更臻完美，残留在口中的余韵如同茶般清香回荡。

　　

　　波奎特是拿马最精华的生产区域，是世界上最佳的咖啡生长环境，面加勒比海温柔多情的海风，背有大西洋严冷的夜袭，山高且陡，土壤贫脊，有许多着名”家族经营”的小农场或庄园，生产出与众不同独一无二的咖啡，每年BOP都有七成以上的获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺，酸度均衡度完美，香气极富特色，而【超级波奎特花蝴蝶】是当中少有的平价豆中超越高级庄园的佳作，有70%的瑰夏 ，另外30%是卡杜拉和卡杜艾。

　　

　　酸味清爽，具有艺妓风格的花香与柑橘调，豆像可发现高比例长形艺妓的踪迹，可说是平价版艺妓综合豆。