半水洗黄金曼特宁咖啡豆特点 中焙黄金曼特宁黑巧克力风味描述

亚齐省超级迦佑黄曼20目+：黄金曼特宁咖啡风味

 

Sumatra Gayo SC20 +

 

品名：黄金曼特宁塔瓦湖

品种：黄金曼特宁

国家：印尼苏门答腊

产区庄园：塔瓦湖

生豆处理：半水洗

烘焙师：SAM

烘焙度：中度焙烧45

烘焙日期：2018/06/29

Agtron（豆）：0

Agtron（粉）：0

烘焙编号：＃1798

 

风味描述：

风味叙述：药草坚果香气，余韵回甘厚实，焦糖，奶油蛋塔，轻药草，核果甜，醇厚浓郁，口感厚实。

 

黄金曼特宁，湿香气中充满迷人的甜药草香与奶油，苦黑巧克力沉稳香气，如果你喜欢曼特宁浓郁，苦而回甘的风味表现，就千万别错过，黄金曼特宁那甘草，甜香料混和黑巧克力的浓郁风味且细腻的甜感转折表现。此外，在余韵上蜂蜜甜感回甘绵长，甜感表现极佳，像奶油丝绸般极为滑顺的口感也令人着迷，整体风味醇厚扎实，层次多变，却不失清透的口感，绝对值得一试的特选黄金曼特宁。