埃塞俄比亚日晒耶加雪啡 艾莉加 Aricha G1咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　耶加雪啡在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称，它位于埃塞俄比亚南部高原的一个城镇，是附近咖啡豆的集散中心。也是耶加雪啡产区内所生产咖啡豆带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色的代名词。

 

　　目前在ECX的分类上，耶加雪啡又可细分成四个产区─柯契尔（Kochere）、金蕾娜安芭雅（Gelana Abaya）、耶加雪啡（Yirgacheffe）及维纳戈（Wenago），一般来说耶加雪啡所指的就是基迪（Gedeo）行政区内所生产的咖啡通称。

 

　　本批日晒艾莉加是经由ECX评定为G1的最高等级，从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀，喜欢明亮酸度和浓厚莓果风味的你绝对不能错过！

 

　　‧国家：埃塞俄比亚

 

　　‧产区：Gedeo

 

　　‧庄园：小农

 

　　‧等级：G1

 

　　‧海拔：1,950——2200米

 

　　‧处理法：日晒

 

　　‧品种：原生品种 Heirloom

 

　　*特性：红色莓果 柑橘调性 西瓜、凤梨 杏桃 热带水果，细腻酸甜

 

　　*烘焙：一爆末下豆 丰富浓郁日晒风味

扫描关注咖啡百科微信公众号，第一时间获取内容更新动态 · 转载请说明来源于"咖啡百科"
本文地址：https://www.kafeibaike.com/kafeibaike_6925

• 蜜处理是什么？哥斯达黎加咖啡生豆为何多是蜜处理？哥斯达黎加蜜处理瑰夏咖啡的超详细手冲教程
• 东非精品咖啡豆推荐｜坦桑尼亚咖啡产区咖啡风味介绍 坦桑尼亚咖啡品种口味特点
• 埃塞俄比亚日晒红樱桃咖啡豆适合手冲吗？埃塞俄比亚水洗果丁丁咖啡怎么冲煮好喝
• 非洲精品咖啡豆产区埃塞俄比亚｜水洗耶加雪菲和日晒耶加雪菲咖啡豆外观风味特点有哪些区别
• 哥斯达黎加钻石系列微批次黑蜜处理咖啡豆｜什么是黑蜜处理？Venecia咖啡品种介绍
• 日晒精品咖啡豆推荐｜埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆风味口感香气描述
• 牙买加水洗蓝山咖啡起源 蓝山咖啡文化故事 牙买加山地咖啡与蓝山NO.1咖啡有何区别？
• 牙买加水洗蓝山咖啡起源 蓝山咖啡树品种 蓝山咖啡产区 牙买加蓝山种植历史
• 卡法森林瑰夏咖啡豆手冲咖啡怎么样？埃塞俄比亚卡法森林属于什么咖啡产区？
• 埃塞俄比亚精品咖啡豆推荐｜埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒耶加雪菲风味口感区别对比