AA等级的肯亚咖啡豆,是奇安布产区(Kiambu)加图优合作社(Gatunyu)的特选水洗豆,属于微批次的咖啡豆,意谓着小批量收成且精筛处理的生豆质量。
烘豆师掌握中浅烘焙的曲线,保留了肯亚咖啡典型的酸感与厚实的醇度,层次活泼,而且余味很持久。
产地:肯亚
产区:奇安布产区(Kiambu)/加图优合作社(Gatunyu)
处理法:水洗
特征:微批次AA精选豆
危地马拉的微气候与火山土壤,孕育了良好质地的顶级咖啡豆,高海拔极硬豆SHB,优雅细致的酸感,口感干净,层次分明
危地马拉SHB高山精品豆/ Guatemala SHB /中烘焙/ 200g
火山土壤富含矿物质的特质,是危地马拉能广泛种植顶级咖啡豆的先天优势。这款高海拔地形的极硬豆SHB,成长较为缓慢,还有多变化的微型气候,创造了良好质地的饱实豆体;中烘焙处理,让特有的酸感特质更显优雅细致,干净口感,层次分明。
产地:危地马拉
处理:水洗