咖啡常识 意式咖啡机配什么磨豆机最好

　　第一名：Mahlkonig 迈赫迪磨豆机

　　市场价格：16000-18000元

　　Mahlkonig 德语翻译为 "磨王"，提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig，其精湛的做工，精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大，Mahlkonig也是自2007年至今WBC世界咖啡师比赛指定磨豆机，也就是这款了!

　　品牌简介：

　　MAHLKÖNIG起源于Stawert Mühlenbau制造公司。传统的家族企业成立于公元1924年德国汉堡。首先是生产工业电动马达。不久，公司广泛的涉入其他机械研磨器，如咖啡，玉米，香料。

　　自1960年以来，公司一直以生产咖啡研磨机为重心，现在MAHLKÖNIG的产品线占90%以上都是生产专业咖啡磨豆机。来自德国拥有70几年历史的磨豆机品牌-MAHLKÖNIG。

　　最著名的型号就是WBC(世界咖啡大师竞赛)指定选用并获得REDDOT设计大赏殊荣的K30ES全自动定量迈赫迪磨豆机

　　品牌：Mahlkonig 货号:K30es 性能:2磅/分钟

　　第二名：MAZZER Robur磨豆机

　　市场价格：15000-18000元

　　Mazzer是一家意大利专业咖啡磨的生产商。

　　super jolly是世界各地咖啡店营业用最多的一款商用磨豆机，为众多知名连锁咖啡店指定的意式磨豆机。

　　ROBUR为MAZZER最为顶级的锥刀机型，71MM锥刀，即时大量研磨也不易发热，更有高效的磨粉效率(磨单份esp只需要2秒)，即时出粉能够最大保持新鲜度并且没有残粉出粉口有分散网,可以把咖啡粉打散不易结块,马达有独立的冷却风扇并有散热窗的设计,磨豆机有一条原则就是越凉越好.硕大的散热风扇 其他型号是没有的.ROBUR专属控制面板可分开设定单份、双份的粉量并记录磨粉次数方便管理。

　　MAZZER ROBUR ELECTRONIC 参数

　　刀片直径 71mm

　　咖啡斗 1.8kg

　　磨盘规格 锥形

　　技术参数

　　长(mm) 310

　　宽(mm) 450

　　高(mm) 720

　　重量(kg) 28

　　电压 220V/50Hz

　　功率 10A/900w

　　转速(r.p.m)450