无因咖啡好吗 如何品咖啡 如何提升咖啡品质 咖啡加糖还是不加糖

如果我们对2018年有一个希望，那就是喝比去年更好的咖啡。但由于我们每天都不能喝巴拿马艺伎咖啡，所以设定一些现实的目标可能会更好。所以这是我们与咖啡相关的九个新年决心，我们希望您能和我们一起制作。

 

尝试更多咖啡产地

 

我们大多数人都有咖啡来源：埃塞俄比亚，哥伦比亚，肯尼亚，危地马拉。有一小部分国家受到消费者和专业人士的青睐。但事实并非如此。有一些令人难以置信的咖啡来自意想不到的地方。不久之前，像秘鲁，布隆迪甚至中国这样的地方并不以高分咖啡闻名，但每年的质量都会越来越好。在2018年，我们计划寻找更多我们从未有过或不经常尝试的来源。

 

不要浪费任何咖啡

 

如果你像我们一样，你的厨房里散落着几乎几乎空袋的陈旧咖啡。大部分都将留在那里直到它太老了你不会感到内疚扔掉它。但这种浪费真的没有借口。即使是来自信誉良好的烘焙商，咖啡也比世界上90％的咖啡都好。而不是扔掉它，尝试创建自己的混合。我们最近承诺不会浪费任何咖啡，并且对随机剩余混合物的美味感到惊讶！

 

不要去远方

 

如果特种咖啡行业有一个肮脏的秘密，那就是数十亿不可回收的带走杯子会产生多少浪费。作为消费者，我们将努力让2018年成为不带杯子的一年 - 即使这意味着提前10分钟设置我们的闹钟，所以我们有时间喝陶瓷自动滴水。我们也期待从漏水的塑料盖子上减少衬衫上的咖啡渍。

 

喝更多咖啡因

 

我们不确定2018年是什么，但我们知道你没有更年轻。当然，晚餐后喝一杯咖啡听起来很愉快，但是凌晨3点醒来却没有。幸运的是，越来越多的烘焙商正在采取同样的谨慎措施，采购美味，加工良好的咖啡因作为含咖啡因的产品。像Cafe Imports的Decaf Select这样的计划正在提供更优质的脱咖啡因。还是不相信？阅读我们的文章，“关于你可能相信的十年的五个谎言。”

 

吃糖

 

是的，咖啡的味道更甜，但是有很多理由可以跳过调味品摊位。除了显而易见的健康益处外，减少添加的糖将使咖啡味道的细微差别变得活跃起来。根据我们的经验，最简单的切糖方法是冷火鸡。前几杯可能味道过于苦涩，但不久之后你就再也不会梦想回去了。如果您发现自己订购的尺寸较小，也不要感到惊讶，节省了几美元的卡路里。