危地马拉波尔萨风味口感特点是什么？种植故事和历史？

 

危地马拉波尔萨风味口感特点是什么？种植故事和历史？

 

La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一处庄园，以年复一年的质量而着称。它由Jorge Vides博士创立。

 

Jorge Vides博士是Huehuetenango国立医院的一名医生，经过30年的热忱服务，医院以他的名字命名。1958年，他购买了La Bolsa农场，因穿越这片土地的河流而得名。他致力于生产高品质的咖啡，并热爱在La Bolsa农场工作。他的辛勤工作和对质量的承诺得到了回报; 1984年，Vides博士获得ANACAFE颁发的“杰出咖啡种植者”奖。

 

Vides博士于1995年去世，农场的管理目前由家族第三代管理。他的家人继续致力于Jorge Vides博士开始的质量承诺，并于2002年成为第二名CoE冠军。

 

更多来自Maria Elena La Bolsa现任制片人Video de Ovalle：

 

1956年，Jorge Vides Molina博士购买了一块名为La Bolsa的土地，因为它位于大山之间，因此得名。它有自己的泉水，两条河流穿过这个地产，离开我们干燥咖啡的平台，工厂，农舍和学校。

 

我们强大的特点之一是，我们有我们自己的天然泉水，当我们使用它时，我们也能够将位于墨西哥边境的Municipio La Mesilla捐赠给我们。

 

在2002年，我们以94.98的比分获得了全国优秀杯的第二名。

 

这个农场同样也是一所学校，以便把农场的孩子们字母化。它也有水力发电，我们与蚯蚓一起处理有机物质。

 

我们通过遵守雨林和CAFE实践认证的所有先决条件来支持环境。

 

2005年，Finca La Bolsa被Anacafe-Huehuetenango选为德国频道DWTV的纪录片，目的是在危地马拉拍摄高质量的咖啡生产过程，并在全球范围内观看。