哥斯达黎加La Guaca宝藏庄园名称来历故事 Brunca布伦卡产区咖啡

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• 哥斯达黎加。布伦卡。里瓦斯人。宝藏庄园。黑蜜（2017）
   
  Costa Rica Brunca La Guaca Black Honey
   
  哥斯达黎加。布伦卡。里瓦斯人处理厂。宝藏庄园。黑密
   
  □产区：布伦卡（Brunca）/里瓦斯镇（Rivas）
   
  □庄园：宝藏庄园（La Guaca）
   
  □处理厂：里瓦斯人处理厂（Rivense）
   
  □海拔：1650M
   
  □品种：卡杜艾
   
  □处理法：黑蜜处理
   
  □等级：SHB
   
  □风味叙述：黑莓，深色水果调，甜香料，蜂蜜，桃子，口感圆润，酸甜感丰富…
   
  哥斯达黎加咖啡历史超过200年，不但是该国重要的经济与民生基础，在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色，近十多年来更是以微型处理场之姿风行全世界，在这个小小的中美洲国度中，因为他特殊的地理风土环境，造就了千姿百态不同风味的精品咖啡，在这里的农民有完善的工作环境与生产条件，民主与和平的国情，严谨的劳工律法，合适的医疗保健制度，是中美洲第一个完全没有军队的国家，同时也是联合国和平大学的所在地。
   
  里瓦斯人处理场蜜处理机器 哥斯达黎加里瓦斯人处理场蜜处理温室干燥
   
  □这款豆子来自哥斯达黎加偏远山区的咖啡产区：布伦卡（Brunca）;根据Linking Coffee国际采购人员叙述，布伦卡位置在哥斯达黎加首都圣荷西（San Jose）东南方大约150公里，车程大约三个半小时，路程中得穿过海拔3000——3400米，足以让人开始耳鸣及晕眩的高海拔区域才得以进入的偏远山区生产者是Mr. Régulo家族所拥有宝藏庄园（Finca La Guaca），庄园取名”宝藏”据说是许久许久之前当地原住民在这地点埋了一批宝藏，至今仍没有寻获，以此命名，带著些许神秘色彩也兼具与在地连结的文化意义。宝藏庄园大约自30年前开始种植咖啡，目前仍由庄园主Mr. Régulo和他的妻子Isabel与四个子女Ricardo, Mario, Esteban,Luis共同管理，并拥有自己的”里瓦斯人”微型处理厂。
   
  哥斯达黎加里瓦斯人处理场蜜处理
   
  □小编注记：
   
  去年（2016），首次尝到哥斯达黎加。里瓦斯人/宝藏庄园的"重度蜜处理",确实有惊艳…
   
  这年，庄园主Mr.Régulo添购更高阶蜜处理设备以及蜜处理专用的干燥温室…，
   
  2017年新产季的作品，惊艳加倍！！！