埃塞俄比亚咖啡产区Ambela洗衣站 混合传家宝咖啡豆拔罐笔记风味

埃塞俄比亚咖啡，是你喜欢的咖啡吗？你知道Ambela洗衣站的咖啡吗？想不想品尝一下呢？那就先一起来看一下吧！

Ambela洗衣站为居住在Guji区Binitu Ambela区的6000名咖啡小农提供收入。 11月，农民开始收获成熟的樱桃，并将它们送到Ambela洗涤站。在那里，使用Agard机器用河水洗涤批次的咖啡，不使用粘液去除剂。然后，在14个发酵罐中的一个中将咖啡发酵36-48小时，补充杯中发现的酸度。

之后，将洗过的咖啡在升高的床上干燥10天，然后放在干燥台上21天。此时，他们已准备好送到Yirgacheffe市，在那里他们继续处理自然批次。咖啡季节过后，小农种植玉米和假香蕉等农作物，在咖啡淡季时维持小农的生计。

埃塞俄比亚Ambela洗衣站咖啡

区域：西达莫

品种：混合传家宝

认证：未认证

高度：1900年 -  1980年masl。

流程：洗，自然

常见的拔罐笔记：柠檬、黑醋栗、桃子