每每提到蜜处理咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)相信大家的第一反应总是“甜”。确实,绝大多数蜜处理的咖啡在品饮时都能感受到柔和而出色的甜感,再加上“蜜”这个字很容易让人联想到“甜如
1970-01-01 · 👁 151 · 评论说到哥斯达黎加咖啡,很多人都会想到该国特色的蜜处理,而在前街咖啡(FrontStreet Coffee),这种处理方式更是常常被咖啡爱好者津津乐道。许多人第一次听到“蜜处理”(Honey Proces
1970-01-01 · 👁 137 · 评论当第一次听到蜜处理这个词,很多小伙伴会以为这是个采用蜜糖来处理咖啡生豆的方式,为了让咖啡喝起来甜如蜜,然而事实上并非如此。一粒咖啡果的结构可分为果皮、果肉、果胶、羊皮、银皮、种子,我们喝到咖啡就是最里
1970-01-01 · 👁 2 · 评论每每说起蜜处理的咖啡,前街咖啡相信大家总会在第一时间联想到“甜”。因为绝大部分的蜜处理咖啡喝起来确实能够感受到出色的甜感,再加上“蜜处理”中的“蜜”字很容易就让人代入“甜如蜜”的意思,所以大家对蜜处理
1970-01-01 · 👁 2 · 评论哥斯大黎加圣塔爱莉塔(SantaAnita)庄园豆是雨林联盟认证的咖啡,咖啡生长在雨林保护区内,咖啡庄园尽心保护雨林生态不使用化学肥料与任何农药,非常严密的种植与处理过程是雨林联盟认证的哥斯大黎加咖啡
1970-01-01 · 👁 114 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡好喝在哪?哥斯达黎加独特的蜜处理,常常被人误以为是加了蜂蜜一起发酵的,其实是咖啡樱桃本身的果胶层。 哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部,这里栽培咖啡的
1970-01-01 · 👁 136 · 评论什么是蜜处理? 蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。 它让咖啡保留了水洗处理的干净,尽管咖啡的明亮度有所下降,但却增加了甜度与焦糖口感。蜜处理的豆外观带有明显的黏质层,可是蜜处理法很依赖当地气候,天气一定要干燥与有充份的日照,否
1970-01-01 · 👁 148 · 评论庄园介绍 埃尔普恩特(El Puente)以河上的行人天桥而得名,该工厂位于新的埃尔普恩特(El Puente)加工设施附近,用于从位于威拉南部帕莱斯蒂纳地区的Aromas del Sur农场生产的咖啡。罗德里戈桑切斯(Rodrigo Sanchez)和他的家人在他们的农场生产咖啡,然
1970-01-01 · 👁 181 · 评论哥斯达黎加.老鹰庄园 处理站:蒙特柯波微处理场 产地:塔拉苏.多塔 豆种:卡杜拉 处理方式:白蜜处理 烘焙度:浅烘 简介: 哥斯达黎加的咖啡基本是阿拉比卡豆种,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为
1970-01-01 · 👁 114 · 评论这是非常花哨的咖啡。盖莎品种很难生长并变得完美。各种产品都有很大的炒作推高了它的价格。因此,如果您想买一瓶香槟而不是咖啡,那就抓住这个!经过水洗或白蜂蜜加工的格莎,永远不会以浓郁的香气扑向您的脸庞,但它可能是您有史以来最美丽的风味体验之一
1970-01-01 · 👁 101 · 评论