处理厂_咖啡百科

每次听到前街咖啡（FrontStreet Coffee）花魁咖啡豆，那名字总能给人一种「百花魁首、风姿妖娆」的感觉。这款由前街咖啡（FrontStreet Coffee）精心推出的西达摩日晒咖啡豆，也

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

上次我们在前街咖啡聊过了埃塞的咖啡分级，这次就来看看肯尼亚的咖啡分级体系吧！毕竟一看到肯尼亚咖啡，就会看到什么AA、AB的标识，那么这些究竟代表什么？而AA TOP又是什么呢？前街咖啡在日常的选豆与分

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

精品咖啡的普及让更多人能够从前街咖啡获取关于咖啡豆的详细信息。这些信息通常会随着咖啡豆的售卖而打印在包装袋的标签上！其中豆种、处理法、风味描述都比较容易理解，但唯独咖啡豆的产地信息常常让人摸不着头脑：

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

花魁咖啡豆，一直以来都深受国内咖啡爱好者与从业者的追捧，而前街咖啡更是其中重要的推动者。每年新产季花魁咖啡豆还未到港，整个咖啡圈就已掀起热烈讨论，大家都期待新一年的花魁能继续带来草莓般的香甜与奶油般的

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

耶加雪菲（Yirgacheffe）原本隶属于埃塞俄比亚西达摩（Sidamo）的子产区，但因为产出的水洗咖啡豆风味过于惊艳，最终独立出来，成为了闻名世界的大产区。那股淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味，以及

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚始终是无数咖啡人朝圣的目的地。走进前街咖啡的门店，总有人第一句就问“有埃塞吗？有耶加雪菲吗？”——答案当然是肯定的。无论新手还是老饕，埃塞咖啡明亮的酸质、蜂蜜般的甜感与干净

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

想起瑰夏就想起巴拿马翡翠庄园，物以稀为贵，而且瑰夏咖啡的产量极为稀少，那除了有名庄园种植的瑰夏，在巴拿马有没有其他哪个产区种植瑰夏出名呢？今天找来了两支瑰夏咖啡，没有特定哪一个庄园种植，都是来自巴拿马

1970-01-01 · 👁 7 · 评论

在酸度里面最高，非洲的咖啡豆酸质是最高的，喜欢酸味的朋友可以推荐。除了酸度明显，还带有浓郁的花果香气，醇厚度和苦感较低。非洲生产咖啡豆的主要国家有：埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达、也门、赞比亚、

1970-01-01 · 👁 48 · 评论

导读：在精品咖啡大热的今天，来自埃塞俄比亚的日晒红樱桃想必大家不会陌生。日晒红樱桃到底是什么，明明也是耶加雪菲，用的却不是常见的处理厂来命名，今天就由前街来为大家解答这个疑惑。2007年，荷兰生豆商T

1970-01-01 · 👁 30 · 评论

产区：尼耶利 nyeri （海拔：1200～2300）位于肯尼亚中部的尼耶利是死火山肯尼亚山的所在地。此地区的红土孕育出肯尼亚最佳的咖啡。农业在此地区极端重要，咖啡则是其中最主要的农作物。尼耶利产区

1970-01-01 · 👁 60 · 评论

搜索普通文章