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斋啡种类|美式黑咖啡与手冲咖啡有何不同?美式手冲咖啡各有什么优点?手冲美式哪种好喝?

斋啡种类|美式黑咖啡与手冲咖啡有何不同?美式手冲咖啡各有什么优点?手冲美式哪种好喝?

在《什么是黑咖啡》这篇文章中前街分享到,黑咖啡是一个统称,意指制作材料中没有加入除咖啡和水以外的所有咖啡。像是美式、手冲、冰滴、冷萃咖啡等,都属于黑咖啡的一员。而美式咖啡和手冲咖啡作为咖啡店里最常见的

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
精品咖啡推荐|夏威夷科纳咖啡为何不常见?KONA咖啡档次高吗?夏威夷咖啡风味特点怎么描述

精品咖啡推荐|夏威夷科纳咖啡为何不常见?KONA咖啡档次高吗?夏威夷咖啡风味特点怎么描述

上世纪,蓝山咖啡以“三高”(品质高、价格高、稀有度高)而被誉为「咖啡皇帝」。但在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的收藏与研究中,还有一位与之齐名的“咖啡皇后”——那便是来自美国夏威夷的

1970-01-01 · 👁 127 · 评论
非洲手冲单品豆推荐|埃塞俄比亚与肯尼亚咖啡的酸有何不同?西达摩产区的罕贝拉花魁有哪些口感特点?

非洲手冲单品豆推荐|埃塞俄比亚与肯尼亚咖啡的酸有何不同?西达摩产区的罕贝拉花魁有哪些口感特点?

在精品咖啡的世界中,非洲的两大代表——埃塞俄比亚与肯尼亚,一直以卓越的果酸调性闻名。虽然两地的咖啡都以果酸为主,但风格却各有千秋。埃塞俄比亚咖啡的酸质明亮、上扬,口感清新干净;而肯尼亚咖啡则展现出浆果

1970-01-01 · 👁 114 · 评论
中美洲精品咖啡产国介绍|萨尔瓦多的咖啡品种帕卡斯Pacas与帕卡马拉Pacamara有何不同

中美洲精品咖啡产国介绍|萨尔瓦多的咖啡品种帕卡斯Pacas与帕卡马拉Pacamara有何不同

在中美洲,前街咖啡(FrontStreet Coffee)常年从多个咖啡生产国采购生豆,其中包括哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马与萨尔瓦多等。尽管萨尔瓦多国土面积较小,产量不及其他中美洲国家,但凭借得天独

1970-01-01 · 👁 209 · 评论
咖啡处理法中水洗与日晒有何不同?日晒豆 水洗豆怎么区分?日晒咖啡比水洗咖啡好喝吗?

咖啡处理法中水洗与日晒有何不同?日晒豆 水洗豆怎么区分?日晒咖啡比水洗咖啡好喝吗?

如果有关注到这两天活动推送的朋友应该有注意到,前街咖啡(FrontStreet Coffee)在淘宝、天猫上的两家店都上新了水洗处理的翡翠庄园·钻石山。然后就有一些朋友十分好奇:“都是钻石山,这个水洗

1970-01-01 · 👁 182 · 评论
好咖啡是酸的还是苦的?推荐咖啡新手的咖啡豆有哪些?为什么会有酸咖啡?意式咖啡与手冲咖啡用的咖啡豆有何不同

好咖啡是酸的还是苦的?推荐咖啡新手的咖啡豆有哪些?为什么会有酸咖啡?意式咖啡与手冲咖啡用的咖啡豆有何不同

要说前街咖啡(FrontStreet Coffee)门店的特点是什么,那其中一个莫过于手冲咖啡可选择的豆子种类之多。虽然没有将淘宝天猫店上的所有豆子都搬到线下,但粗略一算也有三十多种,选择十分丰富。而

1970-01-01 · 👁 4 · 评论
秘鲁咖啡种植环境 秘鲁瑰夏与巴拿马瑰夏有何不同 秘鲁卡哈马卡产区的咖啡风味口感特点是什么

秘鲁咖啡种植环境 秘鲁瑰夏与巴拿马瑰夏有何不同 秘鲁卡哈马卡产区的咖啡风味口感特点是什么

说起秘鲁咖啡,许多咖啡爱好者可能仍觉得它略显陌生。与那些声名显赫的主流产区相比,秘鲁似乎更像是一位低调的实力派。而在 前街咖啡(FrontStreet Coffee) 看来,这种“低调”恰恰是秘鲁咖啡

1970-01-01 · 👁 136 · 评论
埃塞俄比亚瑰夏村庄园CHAKA品质如何?瑰夏村有哪些咖啡种类?不同等级的瑰夏村咖啡有何不同?

埃塞俄比亚瑰夏村庄园CHAKA品质如何?瑰夏村有哪些咖啡种类?不同等级的瑰夏村咖啡有何不同?

近年来,瑰夏咖啡的热潮持续不减,可以说是咖啡界的璀璨之星。过去近二十年间,Gesha的受欢迎程度无可匹敌。从埃塞俄比亚原始森林的发现到在2004年一举成名,这款咖啡在世界级赛事中屡获桂冠,价格屡创新高

1970-01-01 · 👁 201 · 评论
埃塞俄比亚咖啡产区特点 埃塞俄比亚咖啡文化及发展 埃塞瑰夏咖啡与巴拿马瑰夏有何不同之处

埃塞俄比亚咖啡产区特点 埃塞俄比亚咖啡文化及发展 埃塞瑰夏咖啡与巴拿马瑰夏有何不同之处

前街咖啡(FrontStreet Coffee)常常分享一个有趣的现象——同一种咖啡品种,在不同国家、甚至同一地区的不同海拔种植,都会展现出截然不同的风味特征!那这些差异到底有多大?前街咖啡特别通过杯

1970-01-01 · 👁 139 · 评论
埃塞地方种Landrace是什么?与埃塞原生种Heirloom有何不同?哪些咖啡豆属于埃塞地方种?

埃塞地方种Landrace是什么?与埃塞原生种Heirloom有何不同?哪些咖啡豆属于埃塞地方种?

当我们在前街咖啡挑选埃塞俄比亚咖啡豆时,经常会在包装上看到“Heirloom”这个名字。中文通常翻译为“原生种”或“传家宝”,它并不是某个单一的品种,而是指混合采收的咖啡豆组合。不过,近几年有些埃塞豆

1970-01-01 · 👁 2 · 评论