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洪都拉斯的咖啡豆在最初并不被市场看重。与邻近的危地马拉和萨尔瓦多已经在咖啡舞台上崭露头角相比，洪都拉斯的咖农们仍在艰难地维持生计。然而随着时间推移，前街咖啡见证了这个国家的咖啡产业逐渐崛起，如今洪都拉

1970-01-01 · 👁 166 · 评论

在成千上万个不同的咖啡豆种里，难免会有一些豆子的名字特别有个性！它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样，拥有常规的名称，而是像秘密间谍一般，拥有自己的编号。前街咖啡就非常喜欢这些“编号咖啡”，因为它们总

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

COE全称为“Cup of Excellence”，翻译为卓越杯，是由非营利性组织卓越咖啡组织（ACE）在1999年于巴西首次举办的咖啡赛事，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。在这样的赛事中，前

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

在过去十年间，哥伦比亚有一座庄园在世界各大咖啡赛事中赢得了超过60项大奖，其中不仅有高手云集的全球级别竞赛，也涵盖了如哥伦比亚、巴拿马BOP等重要生豆赛事。这座庄园因此被誉为咖啡界的“当红炸子鸡”。如

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

玩咖啡的人都知道，手冲咖啡界有着许多流派，每一派都有自己独特的做法，也有不少方法是在实践中不断摸索总结出来的。上周末，有位朋友来到前街咖啡门店品尝咖啡，特意分享了他最近学到的一种新颖的冲煮方式——打鸡

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

养豆，几乎可以说是所有咖啡爱好者的必修课！但前街咖啡发现，许多刚入门的朋友对养豆这一概念存在一定的误解。更令人困惑的是，不同烘焙商给出的养豆时间差异很大，有的建议47天，有的推荐714天，甚至还有人坚

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

中文名称：埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆英文名称：Ethiopia Bench Maji Gesha Estate商品规格：227克咖啡国别：埃塞俄比亚咖啡产区：Bench Maji咖啡农场：Ges

1970-01-01 · 👁 187 · 评论

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，

1970-01-01 · 👁 273 · 评论

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

1970-01-01 · 👁 163 · 评论

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

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