第8页_卡杜_咖啡百科

哥斯达黎加卧龙庄园位于San Lorenzo de Tarrazu的拉莉雅（La Lia）微处理厂以Luis Aiberto和Oscar Monge的母亲唐娜莉雅（Dona Lia）的名字命名，他们在2007年建造了它。传统制度下，咖啡种植者会将咖啡樱桃卖给更大的工厂，这将根据商业咖啡的价格来向他

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【桑嘎美斯瓦处理厂 Sangameshwar】对於生豆处理过程和维持水准不遗余力，保存优质咖啡的品种和致力於增进咖啡品质，使用现代种植法的同时注重对环境的友善。由一个公司，四座咖啡庄园和一群热血的咖啡痴所组成。坐落在Western Ghats山脉。农庄的高海拔是孕

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危地马拉-洪都拉斯桑托斯1号水洗简介洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一，产区所出产的咖啡品质上佳，无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内，都有着优秀的口碑与评价，是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高，促

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秘鲁咖啡阳光合作社产区：卡哈玛卡阳光合作社Peru FTO SOLY CAFE 树种：卡杜艾波旁种植海拔：900-2000公尺精致法：水洗阳光合作社位于南美洲秘鲁的卡哈玛卡咖啡产区，安地斯山脉的东侧山区，合作社周围皆是自然的原始雨林，原生动植物造就天然的遮荫与增

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卡杜拉咖啡巴拿马驴子庄园咖啡黑葡萄完熟水洗咖啡风味描述：「柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果，口感圆润细致。」推荐烘焙度「中浅焙」咖啡内容详解： ■国家：巴拿马 ■海拔：1600~1700公尺 ■处理方式：水洗 ■品种：Catuai ■焙度：中浅 ■风味描述

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瑰夏咖啡(艺妓/ Geisha )的发现故事 1980年，普莱斯引进卡杜拉(Caturra)和卡杜艾(Catuai)品种，1994年设立水洗处理厂。1996年普莱斯听说邻近的哈拉蜜幽有座庄园的咖啡不错，带有浓浓的柑橘味，于是买下哈拉蜜幽咖啡园，并入翡翠庄园,彼得森家族初期是把两座

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尼加拉瓜咖啡介绍： 1840~1940年间，是尼加拉瓜的咖啡热潮，咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物，政府大力推动下，外国公司可以轻易投资或获取土地，催生了大型庄园的诞生。后有独裁统治者Somoza建立咖啡合作社（1936~1979），但后来很快被桑定民族解放阵

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巴拿马咖啡豆推荐系列：巴拿马咖啡豆是什么风味，咖啡豆风味描述，巴拿马伊列塔庄园SHB级卡杜拉是什么口感？蜜处理的咖啡甜度如何？口感：干净清新的口感，奇特的水果风味及香气，散发着淡雅迷人花朵般的香水芬芳，温和干净平衡，尾韵持久活泼丰富的水果香

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【哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石】用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡，这支豆子整体玫瑰花香明显，还带烤杏仁和可可风味（花香型）。产区：中央山谷庄园：火凤凰庄园海拔：1600m 品种：卡杜拉、卡杜艾等级：SHB 处理法：日晒风味：花香、热带水

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哥斯达黎加卡杜拉 Caturra：波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫「暴晒咖啡」(Sun Coffee)。卡杜拉适合于700米的低海拔至1

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