洪都拉斯卡杜艾水洗 马卡拉产区桑托斯1号咖啡香气复杂浓郁
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,危地马拉-洪都拉斯 桑托斯1号 水洗简介 洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一,产区所出产的咖啡品质上佳,无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内,都有着优秀的口碑与评价,是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高,促
危地马拉-洪都拉斯 桑托斯1号 水洗简介
洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一,产区所出产的咖啡品质上佳,无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内,都有着优秀的口碑与评价,是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高,促使着产区的知名度也日渐提高。并慢慢的开始出现了类似“Marcala咖啡“这样的本土咖啡品牌,主要是用来提高咖啡的竞争力,保护在该地区生产的咖啡品质。
【这么说你一定更熟悉】
蒙塔纳农场从属于一个更为着名的咖啡庄园——甜橙庄园(El Naranjo)。
2016年这个庄园凭借COE第14名,一路走红国内外,女庄园主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez)终于圆了成为一个精品咖啡农的梦想。寻豆师顾小姐去年也曾亲自拜访庄园,和卡门一家杯测聊天。五月探访中美洲小庄园之旅--洪都拉斯
【夫妻搭档,干活不累】
卡门(Carmen)的丈夫,罗杰·安东尼奥(Roger Antonio)一直都从事咖啡种植,他曾送给卡门一包咖啡种子作为礼物。他们在一起之后,卡门才开始种植咖啡。两个人合作默契,卡门主要负责咖啡鲜果采收和干燥,罗杰负责去果皮果肉,他们希望传给两个小孩的不只是一个咖啡农场,更是对咖啡的热情。
洪都拉斯 蒙塔纳庄园 桑托斯1号 水洗
产区:马卡拉产区
海拔:1650m
品质:卡杜艾 卡杜拉
处理法:水洗
风味:花香 焦糖 柠檬 杏子 绿茶
END
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