“卡杜拉”和“卡杜艾”,是阿拉比卡体系下的两个重要品种。或许它们的名气不及铁皮卡、波旁、瑰夏这类明星品种,但却是无数咖农争相种植的热门选择。无论是像翡翠、艾丽达这样的世界级庄园,还是一些小型产区,都能
1970-01-01 · 👁 4 · 评论波旁有很多变种,既有体型正常的的波旁,也有矮株波旁。波旁的豆型比较小,但尖酸的程度胜于铁皮卡。波旁的甜度高、平衡性好,口感纯净。近年SCAA或COE杯测的优胜名单中以波旁系列居多。以下是常见的波旁变种
1970-01-01 · 👁 18 · 评论咖啡豆品种里面有两款名字非常相似,看起来像是有血缘关系或者近亲关系,它们名字分别是“卡杜拉”和“卡杜艾”。我们来看看它们到底是什么关系。了解一款咖啡豆可以从品种、树种、豆貌、产量、风味几个方面去了解。
1970-01-01 · 👁 202 · 评论中南美洲危地马拉与哥斯达黎加这两个国家的咖啡豆有一个共同点,就是咖啡种植海拔高。他们的咖啡豆品种多以波旁、卡杜拉、卡杜艾为主。今天就来介绍一下这三个咖啡豆品种。波旁Bourbon:是铁皮卡突变产生的次
1970-01-01 · 👁 70 · 评论危地马拉Guatemala喜欢酸味的朋友在选择咖啡产区上面,除了非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚,还可以选择中南美洲的国家危地马拉。它虽然没有埃塞的花果香,酸度却是很有特点,还有一点炭烧味,坚果可可香,风味浓
1970-01-01 · 👁 34 · 评论巴拿马Kotowa 卡托瓦家族旗下有五个庄园,分别是邓肯庄园(Finca Kotowa Duncan)、Don K庄园(Finca Kotowa Don K)、女巫庄园(Finca Kotowa La
1970-01-01 · 👁 46 · 评论洪都拉斯地理位置:洪都拉斯(西班牙语:República de Honduras)位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。
1970-01-01 · 👁 27 · 评论哥伦比亚位于南美大陆的西北部,自1800年代初开始种植咖啡,现在是咖啡产量约占世界咖啡的12%,是世界第三大咖啡出口国,仅次于巴西和越南。哥伦比亚位于南美洲西北部,与中美洲的巴拿马接壤。从鸟瞰,它的西
1970-01-01 · 👁 23 · 评论Hola!今天喝咖啡了吗?身为洪都拉斯咖啡豆专卖一定要好好来介绍「洪都拉斯」以及「洪都拉斯的咖啡」洪都拉斯共和国,简称洪都拉斯,西文是República de Honduras洪都拉斯位于中南美洲,西
1970-01-01 · 👁 26 · 评论洪都拉斯(Honduran)拥有世界最高的人均咖啡生产量,自2017年开始,洪都拉斯(Honduran)的阿拉比卡产量排名为全球第三,但与之竞争的国家几乎都比洪都拉斯大上10几倍,但其实咖啡是近十几年
1970-01-01 · 👁 17 · 评论