90+ Level Up系列的烛芒风味:油桃,热带水果,口感干净明亮,初入口非常惊艳 同为埃塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水
1970-01-01 · 👁 178 · 评论90+ Level Up系列的烛芒风味:油桃,热带水果,口感干净明亮,初入口非常惊艳 同为埃塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水
1970-01-01 · 👁 174 · 评论日晒古老的处理方式,很难取得纯净的风味,但是Drima Zede在90+技术支持之下,只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果,日晒干燥过程更是费心的不停搅拌,以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感,冷热变化非常大,水果、花香、橡木桶的香气非常的迷人! 同为
1970-01-01 · 👁 173 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Drima Zede在当地方言中,是最佳的意思,这支 烛芒 产自希达摩海拔1750-2000m,有著松软肥沃的土壤、适宜的温度、湿度、雨量等天然因素,加上90+特有的日晒加工处理法,让 烛芒 达
1970-01-01 · 👁 172 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同为埃塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系
1970-01-01 · 👁 169 · 评论西达摩烛芒咖啡豆的处理法研磨刻度风味描述品种 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气,毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手,豆子本身风味丰富,无论是清新的滴滤泡法,还是浓
1970-01-01 · 👁 166 · 评论九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者NinetyPlusCoffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom)老品种,在生
1970-01-01 · 👁 164 · 评论耶加雪菲大多都采用水洗处理,而少量绝品豆刻意采用日晒处理,这也是一种最为古老的处理法,质馆所贩售的耶加雪菲正是采用日晒方式处理。 Drima Zede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是
1970-01-01 · 👁 163 · 评论烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点 西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,也是重要
1970-01-01 · 👁 162 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不
1970-01-01 · 👁 162 · 评论