第12页_耶加雪菲咖啡_精品咖啡豆_咖啡百科

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty valley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐

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耶加雪菲风味描述口感研磨刻度咖啡豆的处理法产地区简介种植耶加雪菲的地方可谓是人间天堂，山涧小村，武器弥漫，四季如春。就算是夏天的时候也是微风徐徐，凉而不热。舒适宜人的气候，不仅营造了清爽的生活环境，而且还孕育了具有独特柑橘和花香的咖啡风味

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耶加雪菲艾迪朵咖啡豆的特点风味口感处理法品种埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) yirgacheffe 关于耶加雪菲（Yirgacheffe）？耶加雪菲生长于伊索比亚西南部的西达莫产区，咖啡豆属于中小颗粒，生豆颜色呈现淡淡黄绿色，豆型完整漂亮，在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。现在

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前街咖啡今天来跟大家讲讲什么是日晒红樱桃耶加雪菲红樱桃日晒 G1 国家：埃塞俄比亚地区：耶加雪菲处理厂：阿勒特兰海拔：2300m 品种：当地原生种处理法：日晒处理风味：莓果、柠檬、草莓、发酵酒香耶加雪菲红樱桃红蜜 G1 产区：耶加雪菲 idido 种

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的介绍耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代

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耶加雪菲咖啡特点口感描述研磨刻度处理法品种产地区庄园介绍咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种，每户产量不多，是典型的田园咖啡。耶加雪菲得奖豆几乎出自上述几个咖啡村落与小区。所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲-ARICHAAricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离耶加雪菲（Yirgac

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耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述处理法介绍这类口感风味的咖啡带有微微的果酸感，适合喜欢在口中不造成负担口感的人，而代表性的产地有： *衣索比亚：独特的桃子与蓝莓或红酒的芳香，以及清新口感，最广为人知 - 耶加雪菲。 *卢安达：樱桃般的香气

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日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1，拥有更加活泼的柑橘柠檬酸，有杏花绽放的香气，核桃类的坚果爆炸香气，以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气，口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香，非常柔和而充满着吸引力，就仿若整个身体泡在初秋的大海里，被温凉温凉的海

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