1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡数却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部
1970-01-01 · 👁 163 · 评论国家:哥斯达黎加; 产区:中央谷地 等级:SHB; 处理方式:黄蜜处理 海拔:13001500米; 品种:Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产区
1970-01-01 · 👁 162 · 评论庄园非常注重环保处理的观念,例如收集雨水来处理咖啡;运用蚯蚓养殖(蠕虫堆肥)的有机堆肥的生产使用让种植过程完全无使用化学肥料和农药。这个庄园所生产的高品质咖啡都非常独特,最大的特色就是有着非常惊人的甜味,100%有机咖啡!在2009年参加精品咖啡
1970-01-01 · 👁 160 · 评论由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年,首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治,经济和民主带来稳定力量,是中美洲国家所罕见的。另外,哥国订有法律只允许栽植阿拉比卡,罗巴
1970-01-01 · 👁 158 · 评论国家:哥斯达黎加; 产区:中央谷地 等级:SHB; 处理方式:黄蜜处理 海拔:1300~1500米; 品种:Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产
1970-01-01 · 👁 158 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南, 随著内陆中央高原而分布。 哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、 温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量, 都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。 由于哥国
1970-01-01 · 👁 152 · 评论哥斯达黎加钻石山庄园的咖啡豆的风味口感研磨刻度 哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡。而且为了使咖啡
1970-01-01 · 👁 151 · 评论哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
1970-01-01 · 👁 149 · 评论哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖。
1970-01-01 · 👁 144 · 评论庄园非常注重环保处理的观念,例如收集雨水来处理咖啡;运用蚯蚓养殖(蠕虫堆肥)的有机堆肥的生产使用让种植过程完全无使用化学肥料和农药。这个庄园所生产的高品质咖啡都非常独特,最大的特色就是有着非常惊人的甜味,100%有机咖啡!在2009年参加精品咖啡
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