复杂的花香,类似茉莉、桂花;甜柑橘与奔放的热带水果香气的杂糅,巧克力甜香;复杂而有冲击力的香气,难以描述;干香里略带坚果奶油韵味。 口味:与香气高度一致的复杂风味表现,入口甜感强、有巴拿马瑰夏标志性的酸甜震,触感圆润,酸度明亮,整体干净度极
1970-01-01 · 👁 78 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆差别、区分及获奖情况 品名:巴拿马 波奎特 邓肯庄园 小矮人 日晒艺妓 半磅1200元 一磅2100元 (浅中焙#2, 中焙#3) (Panama Boquete Duncan The Dwarft Geisha Natural)
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于巴拿马卡托瓦kotowa庄园 Kotowa 家族有5个庄园,旗下最着名的两个庄园分别是邓肯-Duncan 与唐赫-Don K,这两个庄园其实分据山头陵线两侧,双方的微型气候变化很大,这体现在咖啡风味的表现上:D
1970-01-01 · 👁 64 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。
1970-01-01 · 👁 62 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于巴拿马卡托瓦kotowa庄园 Kotowa 家族有5个庄园,旗下最着名的两个庄园分别是邓肯-Duncan 与唐赫-Don K,这两个庄园其实分据山头陵线两侧,双方的微型气候变化很大,这体现在咖啡风味的表现上:D
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