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埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不
1970-01-01 · 👁 72 · 评论
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso
1970-01-01 · 👁 166 · 评论
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆种植情况地理位置气候
埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是柠檬和柑橘、明亮
1970-01-01 · 👁 105 · 评论
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆品种种植市场价格简介
品种：当地原生种 Heirloom 生产者：当地小农 风味：白葡萄汁，柑橘，伯爵茶感 【西达摩sidamo】 西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sid
1970-01-01 · 👁 186 · 评论
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆起源发展历史文化简介
【厂区介绍】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域间行走时，充满危险。夏奇索则
1970-01-01 · 👁 171 · 评论
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆风味口感香气特征描述
风味描述： 柠檬和柑橘、明亮清脆的酸度，柠檬，柑橘，白葡萄汁，黑醋栗，尾端伯爵茶感 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含
1970-01-01 · 👁 194 · 评论
埃塞比亚水洗G1西达摩sidamo夏奇索shakisso微产区西达莫咖啡烘焙
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso
1970-01-01 · 👁 200 · 评论
活泼酸味的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
到本世纪五六十年代，众多非洲国家相继独立，并纷纷采用绿、黄、红作为国旗色彩，于是被称作泛非洲色彩。埃塞俄比亚是非洲古国之一，有着3000多年的漫长历史，赋予绿、黄、红三种色彩在这片大地上更深的渊源。历史上，它们与科普提克教堂的礼拜仪式息息相关
1970-01-01 · 👁 142 · 评论
芳香浓郁的西达摩夏奇索精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
宪法 1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，规定埃塞为联邦制国家，实行三权分立和议会制。总统为国家元首，任期6年。总理和内阁拥有最高执行权，由多数党或政治联盟联合组阁，
1970-01-01 · 👁 140 · 评论
柑橘类香气的西达摩夏奇索精品咖啡豆品种种植市场价格简介
产区： 西达摩 品种：Native Arabica 处理法：水洗 烘焙度：中焙产区： 西达摩 品种：Native Arabica 处理法：水洗 埃塞俄比亚西部高地孕育了一些新的咖啡品种，这些新品种可以抵抗咖啡果实疾病或者叶锈。埃塞俄比亚拥有世界闻名的多种咖啡类型。其中一些主
1970-01-01 · 👁 199 · 评论