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耶加雪菲科契尔日晒咖啡豆烘焙经验分享_哪个网站有耶加雪菲卖？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 日晒 G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere G1 埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔咖啡豆 日晒 G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere G1 -----------
1970-01-01 · 👁 95 · 评论
耶加雪菲科契尔产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲科契尔产区单品豆风味特点、产区及冲煮参数 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔， 德布 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理
1970-01-01 · 👁 94 · 评论
耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感介绍科契尔庄园咖啡庄园介绍
科契尔庄园日晒处理的耶加雪菲科契尔庄园艾瑞嘉G1，拥有更加活泼的柑橘柠檬酸，有杏花绽放的香气，核桃类的坚果爆炸香气，以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气，口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香，非常柔和而充满着吸引力，就仿若整个身体泡在初秋的大
1970-01-01 · 👁 93 · 评论
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述处理法品种特点介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪
1970-01-01 · 👁 92 · 评论
甜美可人的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园精品咖啡豆起源发展历史
这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊
1970-01-01 · 👁 92 · 评论
茉莉花香的耶加雪菲科契尔庄园咖啡品种产区风味描述处理方式介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦
1970-01-01 · 👁 89 · 评论
耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感品种产区介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
1970-01-01 · 👁 89 · 评论
浓烈的水果香味的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感特点
东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。 耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿
1970-01-01 · 👁 88 · 评论
非洲最富盛名的产区-耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味品种产区简介
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来，耶加雪菲是埃塞俄
1970-01-01 · 👁 88 · 评论
特有的香味的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述研磨度介
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻
1970-01-01 · 👁 87 · 评论