亚洲咖啡_咖啡馆经营_咖啡百科

新鲜生豆单品印尼黄曼咖啡豆苏门答腊岛亚齐盖幼山脉产区

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚

1970-01-01 · 👁 189 · 评论

亚洲咖啡风味中国云南咖啡豆云南小颗粒咖啡铁比卡与卡特莫两种

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

1970-01-01 · 👁 188 · 评论

印尼湿刨法与传统水洗有啥区别？湿刨法的具体流程是什么？黄金曼特宁独特风味与咖啡生豆处理法有关吗

当客人们走进前街咖啡（FrontStreet Coffee），点上一杯醇厚的黄金曼特宁，总会好奇地问：为什么印尼的咖啡豆大多采用“湿刨处理法”，而不是常见的水洗或日晒方式？今天，前街咖啡就带大家深入

1970-01-01 · 👁 167 · 评论

亚洲咖啡豆印尼林东曼特宁苏门答腊岛曼特宁咖啡熟豆精品

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

1970-01-01 · 👁 165 · 评论

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高品质的阿拉比卡豆，也多亏这些庄园的存在，让我们可以品尝到出色的爪哇豆。常常见到的有卡尤马斯、不拉旺与吉玛（或拼为Jampit），这几个国有庄园的味道都很干净，加上柔和的水果酸味与香味，卡尤马斯的风味略重些，但

1970-01-01 · 👁 152 · 评论

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高品质的阿拉比卡豆，也多亏这些庄园的存在，让我们可以品尝到出色的爪哇豆。常常见到的有卡尤马斯、不拉旺与吉玛（或拼为Jampit），这几个国有庄园的味道都很干净，加上柔和的水果酸味与香味，卡尤马斯的风味略重些，但

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

印度萨拉纳庄园故事_印度萨拉纳A级咖啡豆应该怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火爆▼【印度萨拉纳A级】中烘水粉比1：15-16 80元/250g 没什么特别的风味，巧克力、太妃糖香气，很甜很甜、很滑很厚重。 INDIA, Thalanar Estate, Washed @ Knockbox Coffee Com

1970-01-01 · 👁 144 · 评论