真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌) 星巴克 (Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店) LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者) 雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌, 国家
1970-01-01 · 👁 237 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的我,来到芝加哥一定要来试试这里最具盛名的独立咖啡馆-Intelligentsia Coffeebar. 现在,在中国也喝得到 Intelligentsia 的咖啡哦!点选这里即可品尝来自芝加哥最道地
1970-01-01 · 👁 210 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代,对咖啡师的技术要求则是越来越高,我们需要有人来教大家冲咖啡的正确姿势。 反文化咖啡 就此诞生。 (反文
1970-01-01 · 👁 197 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人: Doug Zell和Emily Mange在芝加哥 开立他们的第一间咖啡店,开著开著就开了很多间。 当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑
1970-01-01 · 👁 190 · 评论Folgers是来自美国的咖啡品牌。1963年,宝洁为了开创新业务,与已发展的食品业务相辅相成,以1.3亿美元(相当于宝洁当年营业收入的8%)的价格收购了全美第二大咖啡产商始创于19世纪中期的Folgers咖啡公司。但是,因为触犯相关法律,这段恋情直到1980年7月才修
1970-01-01 · 👁 157 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是从什么时候开始, 咖啡风味成了爱好者以及从业者之间交流必谈的词语呢? 1. 理论对实践的支撑 别轻视理论知识哦! 首先你要知道:咖啡品鉴中,味觉只能告诉你酸甜苦咸,而咖啡风
1970-01-01 · 👁 138 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 简称意浓。听名字就知道,它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品,水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在,萃取出的咖啡液实际上是由介
1970-01-01 · 👁 130 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动,咖啡采浅、中烘焙为主,诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡,倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为
1970-01-01 · 👁 130 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我喜欢喝咖啡,每天至少一杯,有时需要两杯,但是不能再多了,心脏受不了。学生时期从星巴克开始喝,后来上海的 Seesaw 开了去那儿喝,再后来,小咖啡馆遍地开花,我注意到菜单上
1970-01-01 · 👁 120 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三波咖啡浪潮,从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在,咖啡行业经历了三次浪潮。 第一次浪潮(1940-1960) 咖啡速食化,雀巢咖啡兴起1938年,雀巢推出速溶咖啡品牌,首次把农业品变成标
1970-01-01 · 👁 109 · 评论