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香味浓郁的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园
这款咖啡是独特甚至奇特的，但异常优秀。产自圣安娜火山地区，火山灰地貌以及优秀的海拔高度都决定了这款咖啡卓越的品质。干香气非常浓烈，半甜巧克力与可可的香味浓郁。湿香气有巧克力与葡萄干的芳香。口感上浓烈强劲，樱桃白兰地以及葡萄干与巧克力的风味
1970-01-01 · 👁 157 · 评论
中美洲的小国之一的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味介绍梅赛德斯庄园
萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡
1970-01-01 · 👁 132 · 评论
萨尔瓦多咖啡的处理方式处理方法介绍梅赛德斯庄园
国别：萨尔瓦多 庄园名称: Pacamaral 庄园主: Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana 名次:亚军(2008年CoE大赛) 所属城市: Apaneca, Ahuachapan 产区: Apaneca-Ilamatepec Mountain Range, Canton Taltapanca, Apaneca. 庄园面积: 35公顷 海拔高度: 1420
1970-01-01 · 👁 156 · 评论
萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园Apaneca Ilamatepeque山脉
国家：萨尔瓦多 庄园：梅赛德斯庄园 产区：Apaneca Ilamatepeque山脉-圣安娜火山 等级：SHG 处理：水洗 海拔：1500公尺 品种：波旁 风味：甘蔗甜，熟果实甜感，蜂蜜感19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的
1970-01-01 · 👁 179 · 评论
萨尔瓦多咖啡风味口感特征介绍梅赛德斯庄园
1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾 ，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产
1970-01-01 · 👁 150 · 评论
萨尔瓦多咖啡简介水洗处理、日晒干燥的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍
咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直
1970-01-01 · 👁 148 · 评论
口味均衡的萨尔瓦多咖啡庄园介绍梅赛德斯庄园介绍
风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称
1970-01-01 · 👁 139 · 评论
水洗日晒处理法的萨尔瓦多咖啡庄园介绍梅赛德斯庄园
咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆， 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生 评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。 拍卖编
1970-01-01 · 👁 185 · 评论
萨尔瓦多咖啡产区介绍库斯卡巴帕地区精品咖啡豆梅赛德斯庄园
萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%，采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡，以西北部地区的查拉特南戈（chalatenango）和圣安娜（santa ana）两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为
1970-01-01 · 👁 94 · 评论
水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄
1，Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况； 2，萨尔瓦多咖啡的生产，处理与培育； 3， 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测（水洗，干式发酵，白蜜，黄蜜处理）；（请参加者自带杯测勺） 4，互动环节，参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题庄园：F
1970-01-01 · 👁 95 · 评论