虽然现在咖啡店里花样百出,但归根到底,人工种植的咖啡只有两种,一种是阿拉比卡,另一种是罗布斯塔[Coffea robusta (canephora)],两者均引种自野生种。但其对干燥、霜害、病虫害等的抵抗力较低,特别是对咖啡最大的天敌叶锈病,因而各生产国无不致力于改
1970-01-01 · 👁 107 · 评论阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了
1970-01-01 · 👁 105 · 评论原生种 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在
1970-01-01 · 👁 95 · 评论阿拉比卡种的咖啡占75%-80%,它的绝佳风味与香气,使它成为这些原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但其对干燥,霜害,病虫害等的抵抗力较低,特别不耐咖啡的天敌叶锈病,因而各生产国都在致力于品种改良。斯里
1970-01-01 · 👁 93 · 评论苏门答腊林东拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna则是和以前所品尝的曼特宁却有着稍许不同,原先以为香料型的咖啡会在这次的冲泡中会更家突出的显示香料特点,但是品尝中发现咖啡的果酸度明亮,口感非常干净,轻微的酸度在舌尖像舞者一样跳动,中段出来的甜度很高
1970-01-01 · 👁 88 · 评论阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为1524℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高的要求。 阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷及巴西部分区域除外)、中美洲各国、非洲
1970-01-01 · 👁 85 · 评论原生种 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在
1970-01-01 · 👁 80 · 评论阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了
1970-01-01 · 👁 77 · 评论阿拉比卡和罗百氏特:阿拉比卡:占全球产量的60%,最好种植在高海拔地区,温度较低,产量较低。它的口味更浓厚,醇度和酸度雅致(如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我);约含1%的咖啡因(按重量计)价格高: 罗百氏特占全球产量40%,
1970-01-01 · 👁 74 · 评论阿拉比卡咖啡树 世界上最主要的咖啡树种之一。 阿拉比卡种(学名Coffee Arabica)。阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用做药物来食用,十三世纪培养出烘焙饮用的习惯,十六世纪经过阿拉伯
1970-01-01 · 👁 70 · 评论