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咖啡基础基础常识 享受丽江的咖啡厅
丽江古城亦称大研古镇，在电视上和杂志上早己翻看了无数遍，周围的朋友也常常会把云南，尤其是丽江作为旅行度假的首
2015-04-30 咖啡 基础 常识 享受 丽江 咖啡厅 -
女性咖啡瘦身全攻略 咖啡基础常识
在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。 咖啡豆来取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作
2015-08-19 女性 咖啡 瘦身 全攻略 基础 常识 燃烧 脂肪 用上 先是 -
意式拼配的基础 玩意式拼配咖啡豆的基础与基本标准 拼配咖啡的基
拼配咖啡基础 人们因诸多理由将世界各地的咖啡拼配起来,目的大概是希望能够作出一杯比任何拼配组分都可口的咖 啡。高品质的 Arabica 因其纯净的口味,香味,醇度(body)以及余韵(aftertaste)而不用来拼配。所以,商业 上拼配咖啡的原因之一就是低品质咖啡的使用
2016-02-19 意式 拼配 基础 玩意 式拼 咖啡豆 基本 标准 咖啡 -
咖啡的基础味道 咖啡树的生长环境
味觉是味道的感觉。感觉器处于舌头上覆盖有黏液的隔膜中。其刺激物由可溶解的化合物组成。 1、基础味道 人们能分辨出的四种基础的咖啡味道分别是：甜、咸、酸和苦。 （1）甜（sweet） 具有糖、酒精和某些酸性溶液的特点。甜味主要是由舌尖部位菌状的乳突感觉
2016-06-07 咖啡 基础 味道 生长 环境 味觉 感觉 处于 头上 -
咖啡种植的基础知识 咖啡的基础常识
什么是咖啡?咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋
2015-10-07 咖啡 种植 基础知识 基础 常识 什么 长在 海拔 -
咖啡基础知识 咖啡豆的基础知识 咖啡的历史和由来
第一节 咖啡的历史和由来 咖啡的历史 现在咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的热情和冒险的罗曼史。静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，是如何开
2016-03-17 咖啡 基础知识 咖啡豆 历史 由来 一节 -
咖啡基础常识 咖啡生豆的品种
咖啡是世界三大饮料中产量、消费量和经济价值均居首位的热带经济作物，是国际贸易中继石油之后的第二原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡品种园占地3亩，主要在于咖啡品种资源收集、保存，在对其植物学特征和生物学特性观测的基础上，进行品种
2014-11-20 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 咖啡生豆 咖啡品种 -
咖啡树种植技术基础-中国哪可以种植咖啡树
咖啡树种植技术基础-中国哪可以种植咖啡树 阳光、雨量、土壤、海拔、气温以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。在保证20度左右的温度的前提下，海拔越高或离南、北回归线最近，咖啡的独特风味越强烈。 迥然不同的咖啡种类 咖啡树主要
2016-10-29 咖啡 种植 技术 基础 中国 可以 -
手泡咖啡制作入门基础（一）姿势篇
在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，
2014-09-11 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡制作 咖啡基础 -
咖啡冲煮方式手冲篇介绍：手泡咖啡制作入门基础-姿势篇
在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，
2015-12-17 咖啡 冲煮 方式 手冲篇 介绍 手泡 制作 入门 基础 姿势 -
单品咖啡基础常识介绍 咖啡豆基础
摩卡： 阿拉伯的咖啡全部以摩卡称之，几个世纪以来被谓为是世界上最高级的咖啡。但即使同为摩卡亦有高低之分，高级品有如下几种:万特灵、雅非、阿奈吉等。具有贵妇人般独特风味的摩卡，甘味滑润，且有独特的香气，丰醇的酸味，适合与任何其它的咖啡配合，直
2015-06-04 单品 咖啡 基础 常识 介绍 咖啡豆 摩卡 阿拉伯 全 -
精品咖啡基础常识 咖啡树种植的基础学
咖啡源自埃塞俄比亚的咖发。在哥伦比亚呢，则是在1808年由一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉带来。目前，哥是世界第四大咖啡生产国，年产量位于巴西、越南和印尼之后。世界上咖啡树种共有四类，即阿拉比卡(ARABICA)，罗布斯塔(ROBUSTA)，利比里卡(LIBERICA)
2015-03-18 精品 咖啡 基础 常识 种植 源自 埃塞俄比亚 咖发 -
咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？ 当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中
2017-09-25 咖啡 基础 入门 小白 以上 SCA 费用 多少 学习 周期 -
在产量和出口量均位居世界第二的基础上的越南咖啡产业概况前景
总体目标是：在产量和出口量均位居世界第二的基础上，越南咖啡加倍提升出口和产值，改变增长方式，沿着现代化、多样化方向提高咖啡的竞争力和附加值，稳步取得经济、社会和环境效益。 2020年目标是：咖啡种植总面积控制在60万公顷，单位产量2.7吨／公顷，总
2016-12-30 产量 出口量 位居 世界 第二 基础上 越南 咖啡 产业 概 -
世界咖啡品牌排行 咖啡基础常识
雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。
2015-08-19 世界 咖啡 品牌 排行 基础 常识 雀巢 Nescafe 历 -
精品咖啡基础常识 咖啡传说趣闻
历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支
2015-05-06 精品 咖啡 基础 常识 传说 趣闻 历史上 一直 都很 -
咖啡基础常识 经典花式冰咖啡（一）
红玫瑰冰咖啡 材料：1盎司红石榴汁，2盎司牛奶，8分满冰块，8分满无糖咖啡，鲜奶油适量，红玫瑰，红樱桃。 制法： (1) 把红石榴汁、牛奶、冰块、无糖咖啡搅拌后倒入杯中。 (2) 挤上鲜奶油。 (3) 插上红玫瑰花片、绿樱桃装饰即可。 漂浮冰咖啡 材料：蜂蜜、浓
2015-04-22 咖啡 基础 常识 经典 花式 红玫瑰 材料 1盎司 石 -
精品咖啡基础常识 咖啡趣闻
咖啡 历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这
2014-12-01 精品 咖啡 基础 常识 趣闻 历史上 一直 都很 流行 -
咖啡基础常识 咖啡机编年志
童年期 19011947年一次一杯的咖啡专属特权 1901年，Luigu Bezzera所设计的咖啡机申请专利成功。 1902年，其友人Desiderio Pavoni在这台机器的基础上添加了卸压活塞装置，还将此种机器商业化，进行生产销售。 1903年，Bezzern因财务困难以一万里拉的代价将专
2015-07-14 咖啡 基础 常识 咖啡机 编年 -
手冲咖啡基础制作步骤，新手入门必看！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 步骤一：准备器材 首先，你必须要准备好制作手冲咖啡的基础器材，包括： 1.手冲壶 2.手冲咖啡滤杯 3.咖啡壶 4.滤纸 5.磨豆机 6.咖啡豆 步骤二：研磨咖啡豆、准备热水 好的咖啡豆是制作好喝咖啡的灵
2017-10-26 手冲 咖啡 基础 制作 步骤 新手入门 必看 专业 交