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埃塞俄比亚水洗 孔加 合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：孔加合作社 ■产区：耶家雪菲 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告
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肯尼亚PB 奥雷亚 农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：肯尼亚 ■庄园：奥雷亚 农民合作社 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL28,34 ■处理法：水洗 ■采收期
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学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
![学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生](https://www.kafeibaike.com/uploadfile/thumb/2022/0517/a9fcdcc0.jpg)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
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瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍？有什么品种？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinida
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加拿大又批准半纤维素酶用于速溶咖啡 速溶咖啡的成分更复杂了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）加拿大卫生部9月14日发布通告称，将更新《许可食品酶列表》，批准一种甘露聚糖酶用于速溶咖啡。 据了解，甘露聚糖酶是一种半纤维素酶。 此
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加拿大批准一种甘露聚糖酶用于速溶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据了解，甘露聚糖酶是一种半纤维素酶。 此前，加拿大已批准来自解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）和枯
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巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴西 ■庄园：库克比尔庄园 ■产区：巴喜亚（Bahia） ■品种：波旁bourbon ■处理法：日晒 ■采收期：2016年 杯
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咖啡师培训证书有哪些 咖啡师工资一般多少够给学费吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在咖啡师可考的证书很多： 1、有咱们国家的咖啡师等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师烘焙师考
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国际认证的咖啡师资格证是什么？咖啡师可考的证书有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【证书】有哪些 现在咖啡师可考的证书很多： 1、有咱们国家的咖啡师等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各
2022-05-18 咖啡 认证 考试 证书 协会 考官 精品 欧洲 美国 导师 标准 培训 国家 大师 课程 国际 城市 教学 中国 国际认证 -
如何选择咖啡豆研磨器？手动 VS 电动磨豆机的优缺点对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度闲时在家会冲煮咖啡的朋友，应该会有一个手动咖啡研磨器傍身。本身是
2022-05-18 研磨 咖啡 手动 电动 咖啡豆 研磨机 统一 统一性 胡椒 过程 还是 速度 问题 咖啡粉 轻便 美观 专业 刀片 只有 大小 -
雀巢注资美知名咖啡馆“蓝瓶子”积极拓店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据《彭博》报道，雀巢公司 Nestle （NSRGY-US） 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle （蓝瓶子咖啡
2022-05-17 咖啡 雀巢 市场 分店 双方 咖啡豆 品牌 旗下 时尚 融资 咖啡馆 瓶子 出名 新鲜 有益 全球 公众 冷饮 同时 地位 -
蓝瓶子将助雀巢称霸咖啡界
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巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 ■产区：博克特 BOQUETE ■品种：TYPICA ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 杯测
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肯尼亚咖啡分级介绍：肯亚AA咖啡的生豆处理和生产方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚将咖啡豆以颗粒大小做区分，等级有AA、AB、BB AA等级约等同于 screen 17 以上（ 目数screen就是筛网孔径大小
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萨尔瓦多咖啡卡门大庄园特色咖啡豆简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店萨尔瓦多(Salvador，全名São Salvador da Baía de Todos os Santos，意为"万圣
2022-05-17 巴伊 萨尔 萨尔瓦多 巴伊亚 咖啡 波旁 品种 气候 苦味 酸味 卡马拉 卡马 巴西 栽培 咖啡豆 卡门 大庄 干旱 恒定 全名 -
不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡
2022-05-17 咖啡 精品 浪潮 口感 果汁 甜点 风味 年代 概念 红酒 交流 影响 消费 三波 势不可挡 令人感动 形而上 一伙 乳脂 余韵 -
意式咖啡怎么做才符合标准？espresso怎么做成美式咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）- 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克（使用电子秤） - 咖啡总重 |
2022-05-18 咖啡 泡沫 浓缩 气味 一杯 嗅觉 视觉 香气 味觉 酸味 余韵 味道 就是 感觉 时间 柑橘 焦糖 电子 电子秤 花香 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱？*精品咖啡迷朋友提醒我们说，咖啡迷都是花心的，很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-18 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
精品咖啡领军 Blue Bottle 本月推出铝罐装冷泡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Blue Bottle 蓝瓶咖啡的热潮由美国一路红到日本，从选豆、烘培、到盛装每道手续都自成风格，成就咖啡的"灵魂"。精品咖啡的指标
2022-05-17 咖啡 美国 包装 风味 精品 手续 牛奶 铝箔 丰厚 可口 新鲜 细致 今次 公众 包装设计 博览会 台币 咖啡豆 售价 大战 -
低咖啡因咖啡有哪些 天然低咖啡因波旁尖身与普通低因咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？稀世珍品 天然低咖啡因 波旁尖身 波旁岛（Bour
2022-05-18 咖啡 波旁 咖啡因 树种 世纪 法国 天然 风味 柔顺 世界 只有 岛屿 果实 香气 比卡 阿拉 日本 留尼汪 留尼汪岛 王朝