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不要买NESPRESSO胶囊咖啡机的十大理由 胶囊咖啡机的坏处你知道吗

发表于:2022-12-10 作者:创始人
编辑最后更新 2022年12月10日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次三分钟热度《不要买的理由》系列文章要介绍的是:NESPRESSO CITIZ 胶囊咖啡机。 身为上班族,我每天都

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  • 这次三分钟热度《不要买的理由》系列文章要介绍的是:NESPRESSO CITIZ 胶囊咖啡机。 身为上班族,我每天都要靠咖啡因才有办法在白天"醒著",否则脑筋动不了,事情做不好,出包惹麻烦更是家常便饭。几年下来什么咖啡都喝,早餐店的咖啡牛奶、三合一、7-11 City Cafe、85度C、丹提、怡客、星巴克、…,对咖啡的知识慢慢增加,嘴巴也开始挑了起来。去年冬天,我兴起想要自己在家煮咖啡的念头,原本想要买的是咖啡豆+磨豆机+滤纸式咖啡机,但最后我却买了使用胶囊的NESPRESSO CITIZ咖啡机,方便之余我也慢慢发掘了一些缺点… NESPRESSO 中文译作'奈斯派索',是雀巢食品的顶级咖啡机品牌。如果你正在研究而且考虑购买胶囊咖啡机,以下NESPRESSO的缺点要仔细考虑,若有某项你绝对无法妥协,那这产品可能不适合你。 1. NESPRESSO煮的咖啡单价高 根据维基百科的资料显示,喝一杯NESPRESSO所煮的咖啡,其成本大约是一般方式的三倍。目前每个咖啡胶囊的单价约NTD 21 元,一次至少要买50个以上,超过一千元台币,才会出货。 2. 铝制咖啡胶囊不环保、回收率低 NESPRESSO咖啡胶囊是铝做的,而铝在生产的过程中需要消耗大量电能,这使得每一杯咖啡多了不必要的能耗。再来,NESPRESSO的铝制胶囊虽然可以回收,但因为要先用刀片割开胶囊取出咖啡渣,多数人在忙碌的状况下,大都直接丢弃,成了资源回收的死角。 "2009年雀巢宣布瑞士和德国的胶囊回收率均为50%,而法国却只有2%。雀巢方面指出胶囊中铝的回收率仍然未知。" - 维基百科 3. 咖啡胶囊保存期限大约11个月 原本以为咖啡胶囊密封的很好,可以放个2--3年,但实际上只有11个月左右,这摆明就是要督促我们消费,过期了请丢弃。 4. 只有约16种咖啡可以选择 NESPRESSO咖啡机是个封闭的系统,只能使用自家的咖啡胶囊,常态性贩售的只有16种,偶而在不同的季节会推出限定版的口味,让消费者保持新鲜感,而且还卖的比较贵。 但那16种,在喝完第一轮后,你可能会发现只喜欢特定几种口味,会想继续购买的其实16种都不到。 5. 咖啡胶囊只能跟NESPRESSO原厂购买 NESPRESSO的咖啡机,只能用NESPRESSO自己出的咖啡胶囊,所以只能跟NESPRESSO原厂买,无法比价。买了咖啡机之后,如果雀巢调涨胶囊价格,那我就被厂商吃死死了啊啊啊啊! 6. 机器占空间 怕咖啡因摄取太多晚上睡不著,在家每天最多我只喝一杯NESPRESSO浓缩咖啡,前后煮不到1分钟就好了,其他时间,这台咖啡机占据了厨房宝贵空间的一角。而且因为机器有点重量,所以并不适合搬来搬去,只好一直放著。 7. 少了煮咖啡的氛围 原本我认为煮咖啡应该是:到市场选豆子、细细阅读包装上对产地的描述、打开包装、咖啡经过烘培后的香味迎面扑来、磨豆子决定豆渣的粗细、煮开水…,经过多个步骤后终于煮出一杯咖啡,也因为人的不可靠,每次味道都有些许的不同,但这整个过程却充满了人性,这喝咖啡的氛围让人著迷。 NESPRESSO的方便性很高,选好胶囊后按下按钮,不到一会儿,高品质的咖啡即可上桌,每一次煮出来的味道都相同,实在便利,但,它却完全摒除了煮咖啡的乐趣,五彩缤纷的胶囊,就是为了以"选颜色的乐趣"来取代煮咖啡的过程。 8. 阻断与咖啡生产源头的联系 买一般的咖啡豆,在过程中我会细细阅读包装后面的产地说明,了解是不是有机的(Organic)、是否侵害到雨林(Rainforest Alliance Certified)、这买卖公平吗(Fair Trade)、或是烘培商直接跟咖啡农购买(Direct Trade),若想更了解,也许也会写个email询问更细的问题,毕竟咖啡可以续杯、地球的永续需要大家努力。NESPRESSO的咖啡胶囊,色彩漂亮极了,购买的时候心中只想著它的味道,还有此刻的心情颜色为何? 9. 乔治克隆尼代言 恩,这点是专写给不喜欢乔治克隆尼的朋友,你可能有千百种理由不喜欢他。 10. 每三个月需要除污(Descaling)一次 高温煮水,矿物质会在管线里堆积,渐渐会影响流速,不理它,久了机器之后就坏了。因此Nespresso的说明书里用了很大的篇幅来介绍如何除污(Descaling),在官网上也说最好3个月要除污一次,还顺便卖除污的小工具组,一套12.0美元,是额外的花费,而且除污的过程相当麻烦,不相信你自己google看看。 END. "想要"不等于"需要" 你会"想要",其实是它们广告和行销打的好。还是理性一点,仔细想一下到底自己真的是否"需要"。 结论 NESPRESSO是雀巢的产品,品牌商誉佳,机器与咖啡胶囊的品质都相当高,但这却是一个"打印机与专属墨水夹"的游戏,咖啡胶囊的资源回收需要一点耐心。如果你认为煮咖啡的情趣与咖啡品质同等重要,但却买了NESPRESSO咖啡机,到头来可能还是会去买传统式的设备。
2022-05-18 08:40:08
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