咖啡新闻列表
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2014世界咖啡师大赛选拔赛广州赛区
2014第十二届世界咖啡师大赛(WBC)中国赛区广州分赛，于2013年8月31日在 广州琶洲展馆落下帷幕。此次赛事吸引了广州、大良、深圳地区的咖啡师参加。 比赛共有22名选手前来报名参加，经过一轮预选赛以及第二天的决赛，两轮正式比赛，最终华南地区广州分赛区选
2014-04-27 2014 世界 咖啡 大赛 选拔赛 广州 赛区 第 -
市场新布局！王品、鼎王跨界卖咖啡85度C推二代店应战
（記者楊文琳拍攝） 喝咖啡又多了新选择！知名连锁餐饮集团积极抢攻咖啡市场，平价咖啡业者也推出二代店 应战，争抢市场大饼，谁输谁赢就看消费者的选择。 全台喝咖啡人口有5百多万人，每年缔造出135亿元的商机，为了争抢市场大饼，连锁餐饮业 者也纷纷成立
2014-04-27 市场 新布局 布局 王品 鼎王 跨界 咖啡 85度 二代 应 -
星巴克被指在华牟暴利同款咖啡国内外价差三成
在星巴克45度角仰望明媚的天空，能感到一股淡淡的俗气。 在里面消费会不会都觉得高端大气上档次？ 在美国就是个随处可见的路边店，国内却成了小资生活的象征。 谈及星巴克在国内广大受商务人士和白领阶层的追捧，不少人都不能理解其背后的原因。近期，有媒体
2014-04-27 巴克 被指 在华 暴利 同款 咖啡 国内外 价差 三成 -
【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办！
首届咖啡馆实战经营交流会 9 月 26 日 ( 周四下午 ) 广州咖啡沙龙首次举办！ 主办：咖啡沙龙 活动背景： 咖啡馆越开越多，竞争环境激烈！一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时，很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再，雄心
2014-04-27 咖啡馆 实战 经营 交流会 9月 26日 周四 广州 咖啡 -
港人助东帝汶开拓市场
不少名人钟情咖啡香，猫屎咖啡令他们心碎。有本港咖啡室店主经常赴印尼、东帝汶，视察入口的猫屎咖啡 采集方式，确保野生收集猫屎咖啡豆。去年艺人陈豪介绍印尼猫屎咖啡，带起港人叹猫屎咖啡文化。西贡咖 啡室Color Brown店主Edward近年派员到印尼、东帝汶的
2014-04-27 港人 助东 帝汶 开拓 市场 不少 名人 钟情 咖啡 猫屎 -
咖啡喷剂提神
精神不好的时候，很多人会喝杯咖啡来提神，但是一天一杯咖啡，其实开销并不小，最近来自哈佛大学化学系的学生，想出了将咖啡因做成喷雾的想法，推出了咖啡喷雾，号称只要在脖子上轻轻喷两下，便可让你驱走瞌睡虫，在募资平台原本想募集15000美元，没想到大受
2014-04-27 咖啡 喷剂 提神 精神 好的 时候 很多人 会喝杯 提 -
南华学生圆梦公益咖啡开幕剪彩
梦想，让人开启人生方向与努力目标；筑梦，让人激发无限潜能；圆梦，将使人生更加丰富精彩；南华大学青年圆梦计画首场 发表会于23日登场，由啡喝不可团队于该校云水居橘子园举行公益咖啡开幕剪彩，除了与大家分享圆梦理念与筑梦过程，也邀请师生一同品尝属于
2014-04-27 南华 学生 圆梦 公益 咖啡 开幕 剪彩 梦想 让人 开启 -
星巴克CEO对中国媒体抱怨咖啡售价高感到震惊
【环球时报综合报道】针对中国中央电视台指出星巴克咖啡在中国的价格高于其他国家，星巴克首席执行官舒尔茨站出来发声了。 当地时间23日，舒尔茨对美国哥伦比亚广播公司表示，星巴克对中国媒体抱怨咖啡售价高感到震惊。他说，星巴克在中国开了1000多家店，公
2014-04-27 巴克 CEO 中国 媒体 抱怨 咖啡 售价 高感到 感到 震 -
咖啡馆经营实战交流会完满结束
9月26日，由广州咖啡沙龙首次举办的咖啡馆经营实战交流会完满结束，交流会吸引了广东、上海、湖南等地区的咖啡馆主及业内人士热情参与。会上各位店主都各抒己见，把自己现在所面临的问题以及自己的处理办法与会上学员分享，让整个交流会的气氛更加热烈。 此
2014-04-27 咖啡馆 经营 实战 交流会 完满 结束 9月 26日 广州 -
北京活力咖啡SCAA课程正式招生
SCAA咖啡烘焙大师一级认证课程将于9月8日在北京开课。届时来自SCAA的特级讲师ChrisWade会 为各位学员打开学习之旅的大门，内容包括有学习咖啡烘焙的知识与技术，用专业的角度了解从咖啡 种子到一杯咖啡的各个环节与过程，学习精品咖啡的概念及起源，学习咖啡
2014-04-27 北京 活力 咖啡 SCAA 课程 正式 招生 -
第二届中国福山杯国际咖啡师冠军赛海南开赛
6月9日，裁判正在观看选手调制咖啡。 新华社记者 郭程 摄 新华网海南频道6月9日电（张小慧）6月9日上午，第二届中国福山杯国际咖啡师冠军赛在海南澄迈隆重开赛，来自多个国家和地区24位国家级冠军选手使尽浑身解数，争夺福山杯咖啡师冠军这个荣誉。在福山咖
2014-04-27 第二届 中国 福山 国际 咖啡 冠军赛 海南 开赛 6月 9 -
中国咖啡种植业或再遇“寒冬”
中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季。业界预计，新产季中国咖啡种植业或将再次遭遇价格 寒冬，业内呼吁公众多喝云南咖啡豆，帮助咖啡种植户和企业度过寒冬。 云南省咖啡行业协会近日发布的通报显示，当前纽约咖啡期货价格维持在110美分至115美分之间。
2014-04-27 中国 咖啡 种植业 再遇 寒冬 大的 产区 云南 -
台湾咖啡节烘焙比赛今登场
台湾咖啡节重头戏咖啡烘焙比赛今天登场，云林县长苏治芬、古坑乡长林慧如、台湾咖啡农学院院长 刘庆松等人昨天在华山国小先行开炉，相浓咖啡搭配现场演奏，展现咖啡风情。 台湾咖啡节进入第十一年，为推广台湾咖啡、深化台湾咖啡文化内涵，由在地咖啡达人及
2014-04-27 台湾 咖啡节 烘焙 比赛 登场 重头戏 咖啡 -
咖啡拉花创意大赛
咖啡馆,搬回家咖啡拉花创意大赛, 面向全国咖啡爱好者选拔咖啡拉花达人6名， 进入北京现场6进1总决赛； 决赛胜出选手将跟随《时尚旅游》杂志一起畅游哥伦比亚。 【活动时间】 初赛【线上】----------决赛6人名单公布---------决战北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【
2014-04-27 咖啡 拉花 创意 大赛 咖啡馆 回家 -
台湾协助中美洲抗咖啡病害
财团法人国际合作发展基金会秘书长陶文隆5日与中美洲经济整合银行总经理芮许别斯签署 协助中美洲区域咖啡锈病贷款专案合作备忘录。 中华民国驻宏都拉斯大使郭永梁、宏都拉斯农牧部长芮加拉度(Jacobo Regalado)、咖啡产 业领袖及政府官员等数十人在场观礼。
2014-04-27 台湾 协助 中美洲 咖啡 病害 财团 法人 国际合作 发展 -
85度C微电影擦亮咖啡招牌
9月底在世界咖啡日中获选全美前10大受欢迎店家的F-美食85度C，为强化咖啡形象，除推出二代店，也以一颗咖啡豆的旅程为题，推出近来相当热门的微电影。 85度C执行长谢健南表示，85度C是台湾除了便利商店之外，全台湾销售咖啡最大量的连锁店。 很多人不知道，8
2014-04-27 85度 电影 擦亮 咖啡 招牌 月底 世界 日中 获选 -
连锁咖啡出奇招主题店猛打特色牌
看好咖啡与茶前景，统一星巴克总经理徐光宇表示，明年台湾星巴克将大展身手，丰富产品，引进胶 囊咖啡机、挂耳式咖啡包等；除了主题店、纪念怀旧店外，加开一家特殊设计的话题店，此外，10 月起率先亚洲推出星巴克网路商店，明年更将扩大规模，整合实体通路
2014-04-27 连锁 咖啡 奇招 主题 猛打 特色 看好 前景 统一 -
普洱将建“中国咖啡之都”产量占全国近六成
近日，云南普洱市赴青岛举办普洱咖啡宣传周，在宣传周上，有包括书画展、云南民族歌舞、普洱茶、普洱咖啡等多种展示与推介活动。据普洱市副市长舒建新介绍，目前普洱咖啡的品质已经获得星巴克、雀巢等多个世界知名咖啡商认可，并且希望通过各类推介活动推动
2014-04-27 普洱 中国 咖啡 之都 产量 全国 六成 近日 云南 普洱市 -
茶餐厅咖啡含较多咖啡因
消委会表示，茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量，较咖啡专门店的为高。消委会与食物安全中 心合作，测试市面不同食肆共80个咖啡及奶茶样本，发现茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量，较 咖啡专门店的为高，当中有5个茶餐厅咖啡样本，饮一杯摄入的咖啡因已超过300毫克或以
2014-04-27 餐厅 咖啡 较多 咖啡因 消委会 表示 每杯 咖 -
世界咖啡师大赛【中国区】及【国际】评委资质培训与考核
2014年中国首次迎来世界咖啡师大赛WBC【国际】评委资质培训与考核，这是对于中国的肯定， 同时让国内的评委不用走出国门就可以参加国际考核。与此同时，世界咖啡师大赛中国区评委资质 培训与考核也开始了，每年都会培养一批新新力量。 主办方将在金尚精品酒
2014-04-27 世界 咖啡 大赛 中国区 国际 评委 资质 培训 考核 20