什么是罗马浓缩咖啡，加柠檬片的作用罗马浓缩咖啡怎么做

　

 

　　Espresso Romano，咖啡加一片柠檬？ 这个概念看似不寻常。 但意大利和西班牙的咖啡师在一杯黑咖啡中长时间混合柠檬片。 在意大利，一种名为espresso romano的饮料是浓缩咖啡的几种变体之一。 在这种咖啡中通常会发现一片柠檬。 浓咖啡呈现的也不多，只需一次拍摄。

 

　　梅尔柠檬原产于中国，被认为是橙子和柠檬之间的交叉。 它们比磨柠檬更甜，具有柑橘味，带有明显的草药和花香味。 皮肤更薄更柔软，水果非常多汁。 柔和的酸味和复杂的味道使Meyer柠檬成为浓缩咖啡Romano的完美之选。

 

　　Espresso Romano（罗马浓缩咖啡）是浓缩咖啡，带有柠檬皮和少许柠檬汁。 尴尬的是，实际上根本没有在罗马（或意大利）完成。 我问了几位来自意大利各地的意大利朋友，他们都没有听说过。 我在意大利最接近的是m oretta fanese ，这是一种以咖啡为基础的饮料，具有柠檬味 ，但是有茴香，朗姆酒和白兰地。 我的朋友马可说这对水手来说是一种饮料，似乎认为我喝太多了。 他可能是对的。

 

　　准备浓缩咖啡Romano非常简单。 拉一两杯意式浓缩咖啡（如果你没有浓缩咖啡机，可以使用摩卡壶）并加一杯梅尔柠檬和糖。 你也可以将一点柠檬汁挤入小咖啡杯中并在边缘周围稍微擦一下。 一点点柠檬为浓缩咖啡增添亮度，并在一定程度上缓解了苦味。 它看起来也很优雅。 所以坐下来，在下午享受休息，享受。

 

柠檬皮的作用

在柠檬油中，揉到边缘或挤在咖啡上会减少苦味，因为豆子的栽培不够完美。 柠檬也被认为可以增加咖啡口味最低层咖啡的甜味。

 

浓缩咖啡罗马食谱

 

成分浓咖啡罗马 

冷水150毫升 

2茶匙速溶咖啡 

砂糖2汤匙 

冰块的味道