咖啡树生长好需要满足什么条件？怎么种好咖啡树？

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  咖啡树生长好需要满足什么条件？怎么种好咖啡树？

   

     雨量

  　　

  　　咖啡发育需有充分的水分，年雨量至少需有1,000公厘 ，最多已不超过3,000公厘 为宜，雨量不宜过度及中，如果酱与一时过多，或长久不雨，均会影响咖啡之生长。但在冬季少雨则有利於收获，对其生长亦有帮助。然咖啡对与水之需要亦随种类而异，阿拉比卡较适高燥之环境，罗姆斯塔咖啡及利比里卡种则仅能栽培在温湿热带气候下。

  　　

  　　风及日照

  　　

  　　风亦为咖啡栽培上重要因素之一，阿拉伯种及大叶咖啡均怕风损受枝条，砂质地栽培之咖啡，因雨後之强风，可将树株拔起，或使之倒伏，咖啡结实时，遭过暴风，收获量减少。此外海滨地区常有带盐分之风，可使咖啡生长受阻且伤害，需要长久时间始能恢复，故咖啡之栽培，已选比较碧峰之地区或设置防风林为宜。另外在日照方面，咖啡在阿比西尼亚原产地是在有遮荫的条件下生长，因此，在某些地区(例如非洲、爪哇等地)种植较高大的遮荫的树，已避免矮小的咖啡树直接受日光的照射，然而，遮荫树的需要性世界各地亦有所争论。

  　　

  　　地形与土壤

  　　

  　　咖啡对於土壤之要求不严，但近海之盐硷地或强酸性支土壤均非适宜，而以土层深厚，富有机质之缓斜地为最佳，火山炎土，森林砍伐後之新垦殖土亦适合，粘质土壤还有砂砾，若排水良好，对其生长亦忧。罗姆斯塔咖啡咖啡对土壤酸度较为敏感，不适海岸土壤，以及新垦土地。碎细花岗岩风化之土生长较佳；而阿拉比卡咖啡则是於山坡地带，所产咖啡品质较佳。世界上最佳的咖啡蓝山咖啡(blue mountain)最佳的种植地点，已风化之花岗岩土壤，即在牙买加死火山地区的山坡上，土质优越，气候适宜，即是各条件的首选地。

  　　

  　　培植方式

  　　

  　　育种

  　　

  　　咖啡之育种可分为播种及无性繁殖两种，一般来说最经济栽培仍多用种子繁殖，因其简单而易行，并可获得多数之苗木，但阿拉比卡种的花多异花授精，其後代型态及品质很不固定为一缺点。以下就咖啡繁殖做一概叙述。

  　　

  　　种子繁殖

  　　

  　　咖啡繁殖用之种子，多采用无性繁殖树木上之种子，所谓无性繁殖种子，并宜从树龄较老，生育强健，产量丰富，无病虫害之母株上采取充分成熟的种子。作种子用之果时最好用人工除去皮肉，因使用机械常易损伤种皮，再经淘选即可。

  　　

  　　播种时，种量少可用瓦盆、木箱或竹笼，如数量多，则选排水良好、都质肥沃疏松之地，设置播种床，床宽1~ 1.4公尺，播种行株距2~ 5公分，经5~8星期发芽，待长成四片小叶时，再移植较大苗圃，通常每公顷播种1750棵就已足够。