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巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

发表于：2025-11-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年11月01日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafe landia ■产区：博克特 ■品种：typica ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达杯测报告：咖啡兰迪亚庄园，由罗哈斯家族拥有。在1900年就已经开始

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　　■国家：巴拿马

　　■庄园：咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafe landia

　　■产区：博克特

　　■品种：typica

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2015年到达

　　杯测报告：

　　咖啡兰迪亚庄园，由罗哈斯家族拥有。

　　在1900年就已经开始再栽种咖啡。位于博克特山谷Volcancito区域约1450——1500米以上，为巴拿马最高的地区之 – 靠近巴鲁火山（3,475 MASL） – 并种植了Typica，Caturra，Catuai，艺伎和Pacamara。

　　肥沃的火山土壤提供了一个极好的营养环境，好的品种加上海拔够高，确保樱桃缓慢的成熟，最终，得到高品质的咖啡。

　　干香气会让人感官为之ㄧ亮，相当的"甜"——茉莉花与浆果味，锋蜜及饼干的香气。湿香气还具有独特的花香，樱桃和蜂蜜加上焦糖甜甜的香味。

　　杯中表现非常温顺柔软的酸味，尤其当温度下降后，甜度开始出现，伴随而来的是柑橘、葡萄、柳橙、梅果、美妙的花香，非常的干净，明亮，细腻，甜美的咖啡，既干净又微妙。

　　杯测分数：89.5

　　咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafelandia

　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，款梦幻般的咖啡——

2017-08-30 18:45:50

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