肯尼亚Kenya咖啡产区卡锐码村咖啡风味介绍 肯尼亚咖啡产区有哪些

在肯尼亚，咖啡是仅次于茶的第二出口贸易产品，肯尼亚Kenya咖啡产区卡锐码村 Karima Village盛产什么咖啡，咖啡品种怎么样？咖啡风味应该怎么描述？

 

肯尼亚Kenya咖啡产区卡锐码村 Karima Village种植地理位置优渥吗？咖啡产区卡锐码村海拔 1,700 – 1,750米，产区土壤属于火山土壤，一般气温在18 - 26ºC之间，咖啡品种 SL28 / SL34采收季 在11月 – 1月，咖啡豆处理法有三种，分别是水选、水洗后、非洲式棚架日晒干燥发。
 

肯尼亚咖啡产区以七大产区最著名，锡卡（Thika）、麒麟雅嘉（Kirinyaga）、肯尼亚山西侧（Mt. Kenya West）、涅里（Nyeri）、祈安布（Kiambu）、鲁伊鲁（Ruiri）和穆兰加（Muranga）。其中以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主要产区。

其中肯尼亚Kenya咖啡产区卡锐码村咖啡风味描述为柠檬皮、柑橘、柳橙清新舒服风味、中后段为细致的蜂蜜、花香、香甜的桃子气息、风味细致、平衡感佳。

肯尼亚咖啡业的发展如今已是世界知名的高品质产豆国，肯尼亚的咖啡豆属于阿拉比卡种，因为咖啡因比较低并且咖啡酸度适中，是世界上最好的咖啡之一，德国、法国和日本是非常注重咖啡品质的国家，肯尼亚每年生产的咖啡豆大都出口到这些注重咖啡品质的国家。