巴西的咖啡农场是小型庄园,名为“Fazendas de Cafe”。绝大多数咖啡农场位于巴拉那州,圣埃斯皮里图桑托斯,圣保罗,米纳斯吉拉斯和巴伊亚地区。这些种植区域中的每一个都会产生自己独特的咖啡。
巴西生产多种咖啡,包括Bourbon,Typica,Caturra和Mundo Novo,约80%的咖啡是阿拉比卡咖啡。巴西的咖啡采用湿法(水洗),干法(天然)和半洗(天然制浆)方法加工。
巴西的咖啡产生了财富,刺激了所有农业和工业部门的增长。它为巴西带来了所有州的许多经济,社会和政治变化,并且今天仍然是巴西最重要的产品之一。
关于巴西Fazenda Serrinha Natural
Fazenda Serrinha酒店位于Manraira de Minas地区Minas Gerais州南部的Serra da Mantiqueira的Minas Gerais一侧。
在大西洋森林和塞拉多之间的过渡地区种植咖啡豆的海拔高度为1,000至1,200 masl。降雨指数每年达到2000毫米,该地区的年平均温度范围为18°C至20°C。
Mantiqueira de Minas拥有百年传统的生产特色咖啡,如今已成为巴西获奖最多的地区。 2011年,它因其在生产优质咖啡方面的传统和世界声誉而被公认为“原产地标志”形式的地理标志。