品种有_咖啡百科

提起非洲的咖啡产国，前街咖啡（FrontStreet Coffee）相信许多咖啡爱好者脑海中第一时间浮现的名字大多是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”或“肯尼亚”。这些国家长期以来都是非洲精品咖啡的代表。

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卢旺达是非洲中东部的一个主权国家，四面分别与刚果、坦桑尼亚、乌干达、布隆迪接壤。在卢旺达境内，有着5座火山和23个湖泊，这样独特的地理环境也为咖啡的种植提供了天然优势。前街咖啡（FrontStreet

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印度尼西亚的咖啡以其香醇浓郁的风味与丝滑的口感而闻名，酸度极低，常带有焦糖与黑巧克力般的甜美与回甘。这种独特的风味使得日本人对其情有独钟，几近痴迷。作为亚洲主要的咖啡产国之一，印尼在全球咖啡产量中位居

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巴拿马，这个位于中美洲的国家，西邻哥斯达黎加，东接哥伦比亚。熟悉精品咖啡的人都知道，巴拿马咖啡因翡翠庄园的瑰夏（Geisha）而名扬世界。自2004年翡翠庄园瑰夏在BOP竞赛中夺冠以来，“巴拿马”与“

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如果你对咖啡稍有了解，你一定听说过咖啡豆主要分为两大类：罗布斯塔（Robusta）和阿拉比卡（Arabica）。这两种豆几乎是全球咖啡的根源，而为什么大多数人更偏爱阿拉比卡？今天，前街咖啡（Front

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聊到咖啡品种波旁，从它果实的颜色开始就吸引了人们的注意。除了常见的红波旁之外，还有黄波旁、橙波旁，以及罕见的粉红波旁。波旁种起源于铁皮卡的自然突变，与铁皮卡同属阿拉比卡的古老分支。早期，铁皮卡的祖先从

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阿拉比卡咖啡品种不断的演化、变种的过程中，除了提高抗病虫害能力、环境调节能力以及产量问题，更是在风味上多出了无限的丰富性。品种之间还是会有风味上的差异，在选豆的时候，品种有时候也是考察的因素之一喔。原

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以往东南亚主要以罗布斯塔做为主要咖啡品种，但近年来为了提升咖啡豆的风味水平，可以看到越来越多的阿拉比卡品种出现，其中卡帝摩（Catimor）特别收到当地农民青睐，原因是其耐寒、抗病、产量又高的关系，但

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咖啡品种介绍：台湾人爱喝咖啡，1年喝掉28.5亿杯，但你知道好咖啡的条件是什么？行家都知道，喝红酒看庄园，看酿酒，喝咖啡也要看产地。涵养的味道，产地的气候，土壤以及海拔高度，都是形塑咖啡风味的关

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中国云南咖啡产区咖啡是一种适宜种植在南北回归线之间的热带产物，而我国云南省的西南部就是位于北纬15°至北回归线之间，刚好处于这个“咖啡黄金种植带”上。海拔太高或太低都会对咖啡的风味有负面的影响，云南这

1970-01-01 · 👁 52 · 评论

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