耶加雪菲 阿多斯 微批次
处理厂:阿瑞恰阿多斯
等级:G1 微批次
海拔:1900-2000m
品种:当地原生种 可如蜜
处理法:厌氧红酒处理
风味:紫葡萄、油桃、红酒、麦芽、肉桂
科技在不断改变人类的生活方式,飞机则使得更新鲜的咖啡原料,可以在更短的时间飞跃亚非大陆,从产地埃塞俄比亚来到中国市场。然而,高额的空运费用,是我们选择空运咖啡时的另一个问题。只有品质够好、货值够高的咖啡生豆产品才能承载高额运费的期待。好咖啡来之不易,从种子到杯子,
每个环节都需要靠谱。
这一次穿越长空而来的,是我们精选多年的“好咖啡”:2019年TOH冠军处理厂的经典处理法批次:
耶加雪菲咖啡红酒阿多斯。手选全红果、仔细控制发酵、反复杯测抽样,才能最终成就卓越的杯中风味。比如这一杯:丰富的花香、酒香,活跃的热带水果风味在口腔炸裂:菠萝、杨梅、番石榴,以及蜂蜜般甜感尾韵。