尼加拉瓜咖啡卡萨顶级庄园滤挂式咖啡豆风味 卡萨手冲咖啡怎么喝

尼加拉瓜咖啡卡萨顶级庄园滤挂式咖啡豆风味怎么描述？卡萨咖啡手冲咖啡怎么喝？

 

这支Casa卡萨尼加拉瓜顶级庄园滤挂式咖啡的豆子是来自于吉诺特加区，可能很多台湾人对吉诺特加区感到相当陌生，我们稍为找了些资料，应该就是西班牙语Jinotega翻译过来的，中文也翻译为希诺特加，这个地区是一个位在尼加拉瓜希诺特加省的城市，因为地理位置处高海拔又在峡谷中，所以凉爽的气候非常适合种植咖啡树，这里出产了大约八成的尼加拉瓜咖啡产量，当然这一区范围不小，而卡萨的这支滤挂咖啡的豆子又是顶级庄园豆，想必风味应该非常值得一试。

 

结合了天然果胶酶处理与蜜处理法能够创造出果酸变化丰富的风味，每盒有六小包滤挂式咖啡，每包尼加拉瓜顶级庄园滤挂咖啡为8g，闻起来淡淡清香，中浅烘焙处理不会让咖啡产生过重的味道。

 

手冲壶：宝马牌挂耳手冲壶250cc的不锈钢原色，冲滤挂式咖啡的好帮手，注水200cc完成，这样手冲Casa卡萨尼加拉瓜顶级庄园滤挂式咖啡完成了。

 

由于这杯滤挂式咖啡的豆子是采用浅烘焙，相较于深烘焙的豆子来说，它的风味没这么强烈，更不会苦涩，第一口感受温顺柔软，咖啡天然果酸呈现的层次感很难说得清楚，就是变化比较丰富，在口中的尾韵蛮舒服的，有些人会怕咖啡的酸，不过我想它的天然果酸还算温和，不太刺激，所以应该不用担心，这应该可以说是一杯大部分人都会觉得不错的好咖啡，如果你拿义式咖啡或传统的美式咖啡来比较，这杯Casa卡萨的尼加拉瓜顶级庄园滤挂式咖啡表现出完全不同的风貌，更温柔些，更滋润些，淡雅中不失醇厚风味，喝完之后还感觉得到淡淡的咖啡香。